Episode 19: 19. 光棍节特辑——吃独食也不心塞之蛋炒饭味之道

Episode 19: 19. 光棍节特辑——吃独食也不心塞之蛋炒饭

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唯一能一个人坐下来吃饭不觉得尴尬的节日,可能也只有光棍节了。本期蒋寻带来了走遍欧洲市集寻找美食的媒体人常远,一起来聊聊吃独食这件事。在本期你讲听到:蛋炒饭也有流派之分?金包银和银包金分别是什么?想要鸡蛋粒粒包裹着蛋,到底应该怎么做?

人物简介

席妙雅:曾在全球 500 强食品公司工作的厨房新鲜人。
蒋寻:微信公众账号「西游取食」联合创始人。
常远:驻欧媒体人。

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聪明盖
聪明盖
2021.8.08
谢谢!时隔十年,帮我渡过从小吃到北方阿姨做的蛋饭分离版蛋炒饭带来的文化冲击(重听好几遍)