精酿之味:除了用水啤买醉,啤酒还可以这么喝Safe FM

精酿之味:除了用水啤买醉,啤酒还可以这么喝

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主持:海岸线、野菜、鹏伟
嘉宾:李威(北平机器)

Craft Beer 上个世纪末就已经出现了,近些年,它以“精酿啤酒”的身份,越来越多地出现在吧台和货架上,也在中国的啤酒消费群体中掀起阵阵热潮。本期电台,我们请到了北京精酿品牌“北平机器”的创始人李威,与大家分享了精酿本身和这个行业的二三事,还一起聊了聊在接触精酿的过程中,我们看到的、想到的、尝到的。

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为啥北京更希望和北京的自酿呢?