10 从种子到杯子—品种篇鲸鱼咖啡风味录

10 从种子到杯子—品种篇

7分钟 ·
播放数160
·
评论数0

背景音乐:Natalie Taylor - Surrender

在阿拉比卡种中,又分为纯种和混合品种。纯种有铁皮卡种(typica)和波旁种(bourbon)两类。混合杂交品种有很多,最具代表性的是卡杜拉(caturra)、卡杜阿伊(caturrai)。

wcr:world coffee research