S01EP07 科学喝酒,越喝越有日知录

S01EP07 科学喝酒,越喝越有

60分钟 ·
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·
评论数43

本期节目的嘉宾是主播柯紫本科时期乐队的吉他手,细胞生物学、免疫学博士后小王。两位多年好友关于喝酒有着许多美好的共同回忆,然而喝酒开心归开心,喝酒伤身也是众所周知的。那么,酒精进入人体后到底都发生了哪些化学反应,会造成哪些危害?酒量到底能不能通过多喝“练”出来?喝酒时注意哪些细节能不易醉?葡萄酒能美容养颜的说法是有科学依据的吗?酒精成瘾只是因为爱喝酒吗?……小王博士将从科学的角度解答诸多与酒精相关的问题,帮助大家科学喝酒。

节目最后,主播柯紫推荐了一档主讲精酿啤酒的播客《啤酒事务局》。无巧不成书,在本期节目录制结束后,《啤酒事务局》上周也更新了一期以“健康饮酒,听这一期就够了”为题的节目。同个主题不同聊法!要是听完本期节目觉得不够过瘾,想了解更多关于科学喝酒的学问,欢迎去《啤酒事务局》续杯~

主播 | 柯紫  嘉宾 | 小王

|Song List|
周信芳 - 萧何月下追韩信
六个国王 - 酒歌

展开Show Notes
作为咖啡爱好者…啥时候讲讲咖啡的代谢过程呀😂
Djrabbit
Djrabbit
2020.10.01
生化环材科研工作者大爱这个系列。PS:喜欢全程的背景音乐!
Susannah:四大天坑工作者啊,敬佩,在下环境工程路过。。
为什么柯紫和她的朋友们都这么可爱
天宸TIAN
天宸TIAN
2020.9.23
撞题了撞题了!!
柯紫
:
有缘千里来相撞!
吴琦Qi:哈哈哈啥时候一起有组织的无纪律~
3条回复
小李
小李
2020.9.22
人生如果只为了健康,那活着还有什么意思,本来就无用的人生,连回锅肉都不能吃,那这个世界还有什么值得留恋!
捣枕
捣枕
2022.3.22
33:43 竟然遇到了戏曲同好!小王老师贴贴
格子虫
格子虫
2023.6.09
一个不喝正好,一喝就倒的人。听完节目居然馋酒了
柯紫
:
上次喝感觉您酒量很好呀!
木恩
木恩
2022.4.14
作为研究星状细胞和肝纤维化的已经毕业的前科研狗听这一期好熟悉~
阿莹-
阿莹-
2020.10.11
本食品专业大学生感觉自己在上课(?
51:19 啊啊啊,我也想读类似的专业(但是我其实滴酒不沾),因为我有发酵工程的课程
43:42 好像抑郁症啊,不停复发,所以最后需要坚持预防性服药和治疗措施
FocusMode
FocusMode
2023.12.03
葡萄酒酿造,挺好的啊
23:32 我怀疑是柯紫老师给自己问的😂
洋芋_JUoJ
洋芋_JUoJ
2023.1.18
好喜欢柯老师声音,圆满
温丛
温丛
2022.9.30
21:47 是小鼠在很小的时候,大概类似于人类小婴儿的时期,那时候如果接触过酒精,长大后会喜欢喝酒
柯柯好可爱
Susannah
Susannah
2022.5.07
15:14 酒是一类致癌物嘛
Susannah
Susannah
2022.5.07
14:44 乙醛是不是没有甲醛可怕?
Susannah
Susannah
2022.5.07
11:43 酒气熏天是已经喝大了,记住了。
Susannah
Susannah
2022.5.07
04:36 英语在韩国能通行吗