从菜街到厨房-01饵块与甜酱油

对于云南人尤其是云南北部的人来说，烧饵块可能是最常见的早餐。

上学上班路上买一个，边走边吃也好，装在包里留着做摸鱼点心也好，都方便又好吃。

甜酱油则是昆明做凉拌米线时不能缺少的秘密调料，如果有一种“老昆明测试”，不认识甜酱油的人就一定不能及格。

然而，烧饵块和甜酱油之间有什么关联？很多每天吃烧饵块的人可能也说不出。

这期节目，就由精神云南人知了来给云南人张小电讲一讲，甜酱油是怎样被悄悄放进烧饵块里的。