Vol. 08 | “不开心=不美味?”,用大实话聊聊动物福利八九不离食

Vol. 08 | “不开心=不美味?”,用大实话聊聊动物福利

60分钟 ·
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评论数7

【主播的话】
本期,我们沿着动物性食品供应链溯源而上,探寻看似遥远的动物福利与我们生活丝丝缕缕的联系。把人道主义的目光投向即将变为食物的动物,我们能为他们做些什么?把视线收回到熙攘菜场,作为消费者如何维护食品质量安全,挑选高品质高动物福利产品?
“子钓而不纲,弋不射宿”,早在“动物福利”这个词出现之前,源远流长的中华传统文化便以爱护动物,诠释对生命与自然的敬畏。而在集约化养殖盛行的今天,动物福利不仅是一种情怀,更是连结人类公共卫生、食品安全的纽带!
【本期嘉宾】
馨木、舒啸 ——南京农业大学万物健康社团(One Health Club)成员、动物医学专业学生。
【本期主播】
毓华
芳鑫
【本期配料】

  • 动物福利是“舶来品”?
  • “活得不开心,会变得不美味”?
  • 无法独善其身的人类:“新冠”不是偶然,也不是个例!
  • 立法?行业规范?浅谈动物福利管理的现状;
  • “无饥渴、不困顿”... 动物康乐奢求不多,为何还是难以满足?
  • 动物“读心术”?动物异常行为;
  • 哪些细节,可以提升农场动物幸福感?
  • 食品可溯源、生产高标准,消费者的“用嘴投票”很重要!

【本期拓展】
书籍:
-- 莽萍、徐雪莉著,《为动物立法——东亚动物福利法律汇编》
-- 安德鲁·林基著,《动物福音》
-- 维韦卡·梅农著,《天、地与我——亚洲自然保护伦理》
-- 考林·斯伯丁著,《动物福利》
记录片:
《地球公民》(Earthlings)是一部由支持动物福利的团体与个人所制作的纪录片。该影片阐述人类是如何藉由工厂化农场、幼犬繁殖场、服饰、娱乐与研究这五种方式凌虐我们的动物朋友。

【后期制作】
雨果
毓华
皖洁
艺琳
【logo设计】
小娟
【本期音乐】
Title: Hawaiian Weekend Artist: Igor Khainskyi
【收听方式】
“苹果播客”、Spotify、小宇宙App、QQ音乐、喜马拉雅
【互动方式】
想成为我们播客的嘉宾?想加入我们?欢迎私戳!
【E-mail】:podcast_unfssat2@163.com

Special Guests: 舒啸 and 馨木.

展开Show Notes
藤峰徵羽
藤峰徵羽
2022.2.08
很不赞同他的观点
普通土豆
普通土豆
2022.2.24
请问所谓的动物福利终极目标到底是为了人类还是动物?
宗毓华
:
人类和动物以及地球上的所有生物共享同一健康。简单粗略的回答您的问题,终极目标是为了人类和动物。我们不主张用非黑即白,零和游戏的视角来解释问题。当我们把农场动物作为一种食物来源,放在整个食物系统的语境中讨论时,就像讨论所有一切需要标准和规范的生产加工过程中的一环一样,如同制造汽车的制造,建设道路、桥梁中的重要环节。低的动物福利标准,和低的工程建设标准一样,是灾难(人祸)发生的序章。
普通土豆:好的,感谢你的解释!
中国农村养殖哪有动物福利啊
芳鑫
:
我觉得呢,无论是小农户养殖还是工业化养殖,利益为先的话,光靠经营者的情怀肯定不够。整体养殖环境改善还要靠法规约束,而我们消费者不断提高的意识也能为法规完善出一份力。
五十度宅
五十度宅
2022.1.08
红红火火恍恍惚惚