Vol.47 广东啊广东,我的故乡嘻谈录

Vol.47 广东啊广东,我的故乡

114分钟 ·
播放数30205
·
评论数441

广东省,以岭南东道、广南东路得名,简称“粤”,省会广州,是中国大陆南端沿海的一个省份,位于南岭以南,南海之滨,划分为珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域。主要有广府文化、客家文化、潮州文化、雷州文化 等分支。

远离北方政治中心,远离喧嚣经济暴风眼,生活在广东,离自由更近。

广东人真的什么都吃吗?
每个人都会讲粤语吗?而且口音还会不一样吗?
不同性格的各个城市,在广东人眼里是什么样的?

这一期,我们和脱口秀演员洛宾,小猪,一起走进广东省。

【本期主播】

姜小黑 (@摔仔姜小黑)
狒狒    (@西郊公园荣誉狒狒)
Robin (@搞笑大叔洛宾)
小猪    (@小猪又卡农)
StormXu(@StormXu徐风暴)

【shownotes】

00:06:56 牛欢喜,因为电影兴起的广州美食
00:12:09 福建人,水蟑螂,吃知了
00:17:06 广州早茶好像回转寿司,推车仔的传说
00:27:20 潮州汕头的美食
00:34:01 冰室就是特别的茶餐厅
00:36:01 现在市场上的奶茶远远不及港式奶茶丝滑
00:40:34 各地的方言,广东话和香港话差别大吗?
00:50:45 广东人为什么用餐前要洗一洗餐具
00:57:31 包租公和包租婆:真实的富人阶级 
01:05:12 红包很小,而且借钱不能拒绝
01:14:05 重男轻女,在广东也普遍存在
01:20:01 练武术已经是大众娱乐方式
01:29:11 来了就是深圳人,想搞钱的深圳人
01:30:48 大象公会:哪里的中国人最能打
01:40:53 我们的幸福感很多来来自于吃吃喝喝
01:42:14 广州人的文化自豪感有些毫无道理
01:49:41 务实,不吹牛逼,沿海城市的普遍优点

【背景音乐】

Eminem

【制作人】

 小张

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展开Show Notes
Storm小徐
Storm小徐
2021.9.09
置顶
录的那天是上海台风最大的那天,现场观众很少,我只有做到观众席充当观众了,大家不必说不好笑,坐满人,说什么都好笑。本来这集打算推迟的,但我们不想给大家拖更。不想播客走煽情路线,嘻谈录每一集用了全力,谢谢。
狒狒_
:
小张剪的也很好,内容很丰富的一期,尽力把最好的做给大家了
姜小黑
:
每一期都是不一样的,人少有人少的感觉
14条回复
姜小黑
姜小黑
2021.9.09
去年去了三次广东,太爱广州了,想倒插门嫁到广州。
Storm小徐
:
??你好像永远都想着倒插门
HD985890z:可以插我(?
7条回复
十五五55
十五五55
2021.9.11
这期播客介绍的大部分是广府和潮汕的文化,但好像没有渗透特别多客家文化呀,我想来补充一下嘻嘻(主要介绍偏梅州客家地区呀)٩(๑`н´๑)۶
虽然客家地区整体地理位置都比较偏远,而且发展经济也相对落后,但是文化底蕴也还是很足的呀·客家人是从中原地区一直迁过来哒,主要的语言是客家话,客家话是属于汉语七大方言之一噢,本地人基本都是讲客家话,老一辈可能会不太懂普通话,会听不会讲hhh,但是年轻一代的普通话都很普及的啦~
客家地区也是有很多名人的啦虽然地理位置很偏远,在大山里成长,梅州譬如叶剑英 叶选平 黄华华 林风眠 曾宪梓 田家炳 丘逢甲 何子渊 李惠堂等等,那影视方面,本土没有特别多,但是有很多港星祖籍是这里的,比如张国荣 黎明 曾志伟 罗大佑等等。
美食呢,可能相对于广府的清淡和潮汕的海味这些特点,客家地区会更重口味一点点,举例梅州来说比较著名的美食有盐焗鸡 梅菜扣肉 酿苦瓜酿豆腐 萝卜圆 苦笋煲 五华鱼生等等,那么早餐我们一般都是腌面+三及第汤啦,小吃的话也有挺多的例如味酵粄 笋粄 酿粄 仙人粄 荞粄 捆粄 (嘿嘿客家地区真的特别特别喜欢粄)过年时也有很多传统小吃,如角仔 炸芋圆 煎堆子 猫耳朵 黄粄 甜粄等。现在快要到中秋节了呀,梅州金柚也开始大丰收啦(提前祝大家中秋快乐😘 )
总之呢,客家地区老百姓都挺淳朴的啦,希望大家可以想到广东的时候,不只是只有广府和潮汕这两块区域,也可以了解一下客家地区呀,来这里玩一下,梅州呢,可以来体验一下慢生活,毕竟“休闲到梅州,享受慢生活”
假如评论中有错误之处,请指正呀😉(整个文章有点长,是真的很想要介绍一下一些些客家地区的特色和自己的家乡梅州!৫(”ړ৫)
Storm小徐
:
论文可以
十五五55:哈哈哈哈哈哈哈,,Ծ^Ծ,,
深圳,湖南人的耶路撒冷
不饿不吃orz:南京,安徽人的耶路撒冷
嘻谈录小张
:
为啥都这么说
9条回复
桑桑Sang-
桑桑Sang-
2021.9.09
每周免费娱乐,太开心啦!
嘻谈录小张
:
开心
张铁峰在上海:开心
Storm小徐
Storm小徐
2021.9.09
猴犀利
姜小黑
:
候塞雷
是在北京的广东人 每次和朋友吐槽饮食的最终结论都是 “回广东吧”
嘻谈录小张
:
北京相对广东来说的的确确美食荒漠了
吖len:身边回广东的朋友都是说北京东西太难吃了哈哈
3条回复
深圳是廣東省唯一不像在廣東的城市。粵語在深圳的使用頻率比潮州話客家話還低。
Ctrl:因为不用粤语所以不像广东城市吗哈哈哈,那潮汕地区直接划出广东了
MIC提提:深圳是北京的飞地,望周知🥳
6条回复
广东对我来说,最大的热爱就算是粤语歌了,广东的神秘感,也在最初的粤语歌里揭开神秘面纱。支持嘻谈录,支持Storm,支持每一份执着的热爱💛
EileenXu:不愧是我们群的学习委员!😊
嘻谈录小张
:
支持bella
4条回复
来了!!!!!我爱姜小黑!不要跟我抢!!!
桑桑Sang-:你的名字,不是张博洋吗
你也爱张博洋吗zby:名字而已,哈哈哈哈
37:11 絲襪奶茶真的是用絲襪做網去拉茶的
嘻谈录小张
:
系蔑
躲藏的鼻哥窿:香港只要是老一點點的茶餐廳就可以看到。
3条回复
22:32 羅定原來特別出名是建築隊⋯真正意義上的粵菜起源就是來自順德⋯潮州菜很多起源是原來很貧窮,所以製作過程就地取材比較多,我見過生醃小螃蟹,一般人吃了直接拉肚子。
嘻谈录小张
:
这输入法 老广东人了
1:31:26 潮汕人都是從閩南地區沿海遷徙到廣東,而汕尾地區又因為地貌原因,靠不住的山和吃不了的水,所以民風特別彪悍,這是典型因窮生惡。澎拜,陳炯明都是就是海豐人。
quleiceland
quleiceland
2021.12.15
听完整集,只能说广东省内不同区域的差距还是蛮大的,作为一个潮汕人对很多观点有不一样的观点。但首先我想说肠粉一定是汕头的第一名!这个应该是写在宪法里的!
阿K-
阿K-
2021.9.09
这个系列起码可以做个二三十期,一个省一个省排着来(吃瓜)
嘻谈录小张
:
其实还是可遇不可求的,有些地方确实不太熟悉
17:57 真正的早茶,以前是六點出門去拿位置,晚了就吃不了
嘻谈录小张
:
老人与海
嘻谈录小张
:
吃过一次,人山人海,主要是老人们
3条回复
Yevan
Yevan
2021.9.09
这集小猪和Robin把粤菜给聊透了,厉害
1:43:09 粵語文化就是市井文化,但粵語文化是海洋文明導入的橋樑。
busiji
busiji
2021.9.12
1:44:15 薛兆丰还是算了吧……想一想广东本土文化人,最有名的似乎应该是康有为?
YC_Spotlight
YC_Spotlight
2021.11.28
01:43:25 关于文化这个议题,我个人觉得有一方面的原因是目前公认的主流文化脉络是以中原儒家文化为基础的,在这个前提框架下广东没有文化名人也就可以理解了。
孙乐Sunle:有意思的他者视角