05 一个上海边疆夜行者的研究方法Dream Anyway 就要做梦

05 一个上海边疆夜行者的研究方法

37分钟 ·
播放数74
·
评论数8

一个上海边疆夜行者的研究方法

An Outsider Walking at night in Shanghai

这是一期混更,是 8 月底在 Bob(即刻@傅丰元)的灵感买家俱乐部做了一个演讲,聊行走这个媒介。

经常有人说我思路太跳跃,那这一期大概是个很好的“特务头子大脑不迷路指南”。你能在这里了解到一种“发现问题-解决问题”的思路。

小区附近的商业街让我萌生了对餐饮的好奇心,带着问题,我走访了不同的城市和饭馆,给未来预想图最新的 mook 《制造东京》写了篇报道——我可能找到了 40% 的答案。

💡关注我的微信公众号“狭间观世”,点此查看演讲PPT和transcript

几个主要话题

Timeline

  • 上海,边疆,夜行者
  • 我流媒体人=自由的夜猫子
  • 散步路线途中所见:有趣的店、人和事
  • 跳跃1:发现问题——西贝十几年前就 715 工作制?
  • 跳跃2:探索答案——贵州之行
  • 贵州激战!老牌百货 VS 新型购物中心
  • 餐饮怎么就影响了我们的逛街路线?
  • 跳跃3:我的精神老家——上海某商圈
  • 消费升级=门店设计装修?
  • 跳跃4:深圳万象天地提供的一些“证词”
  • 跳跃5:这个发型奇怪的日本人可能做了个“文和友”
  • 日本餐饮一条街:“横丁”的当下与未来
  • 社群文化:如何构建“横丁式的命运共同体”?
  • 我回到家,去常光顾的店嗦粉,回顾过去一切

节目相关报道

《市集制造者》,《第一财经》杂志8月刊

《制造东京》,未来预想图 mook 系列丛书

BGM LIST

开头音效(YouTube Audio Library)

Jazz Apricot - Joey Pecoraro(YouTube Audio Library)

STAFF

策划、剪辑:我自己/Bob

封面设计:枕棉

联系方式:公众号@狭间观世、即刻@特务头子

特别鸣谢 Bob 和灵感买家俱乐部!

展开Show Notes
whoisttt
whoisttt
2021.10.03
来了
特务头子_Molly
:
你来干嘛?
阿拉丁
阿拉丁
2021.10.01
有趣!
叉尾
叉尾
2021.10.01
配合公众号收听了 整理得好细哦
特务头子_Molly
:
实际上是我先写了逐字稿……
叉尾:这样 确实写得好细哦 在线演讲的各种状况果然还是难以控制🤔…
HD788040h
HD788040h
2021.10.01
个人听感:前五六分钟调麦过程可以剪掉,我第一次听你们节目差点被杂音劝退(╥╯﹏╰╥)ง
特务头子_Molly
:
哈哈哈哈抱歉这是活动直录,谢谢你的建议!