SP. 东北好吃到我们临时变身美食节目博物志

SP. 东北好吃到我们临时变身美食节目

103分钟 ·
播放数15877
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评论数282

浮夸预警!大叫预警!本期节目两个人显然已经无法控制自己了。

标题其实取大了,应该说吉林省东部好吃到我们临时变身,甚至史无前例地在 shownotes 里面大量发图。不过提醒的是,这次我们十几个人一起,所以可以顿顿点很多菜。大家如果出行人数少的话一定要量力点菜,不要浪费。东北的菜量是真的大。

00:00 开场

01:22 提醒参与抽奖

05:12 路线介绍

07:37 长春|大派屋

15:23 长春|王记酱骨头

26:24 集安|高丽火盆

35:39 集安早市

43:49 石人桥头酒店

49:02 延吉|本达人海鲜烧烤

55:47 延吉|金利串店

59:59 延吉|元奶奶包饭

01:15:11 开山屯|慧静汤饭馆

01:20:08 延吉|顺姬冷面

01:22:27 延吉|小木屋米酒店

01:23:55 延吉|延盛砂锅城

01:27:28 延吉|紫菜包饭天国

01:31:21 长春|钱峰烧烤

01:35:04 长春|老长春炭火锅

01:37:55 长春|他五叔东北地锅菜

FullSizeRender 11.jpgIMG_3649.jpg想要获得这只小金棕首饰包⬆️请在此处参与抽奖,目前中奖率极高。

FullSizeRender 3.jpg⬆️大派屋铁板烤肉,肉肉肉!

FullSizeRender 5.jpg⬆️王记酱骨头,记得点大碴子粥和锅包肉。

FullSizeRender 6.jpg⬆️集安明城高丽火盆,米肠吸饱了肉汁乃是人间绝味。

IMG_4820.JPG⬆️集安早市酸汤子,发酵过程中黄曲霉素容易超标,不要去吃啊。

IMG_5011.JPG⬆️集安早市安抚强迫症的小摊,图片由 Tim 拍摄。

IMG_4830.jpg⬆️集安早市酸菜现切现卖,利落的刀法看得令人入迷。

IMG_5015.JPG⬆️枪枪在早市买软枣,这玩意儿获得全体好评,购物网站上就有,买来尝尝吧。

FullSizeRender 7.jpg⬆️石人镇路边餐厅炒豆腐皮的份量,我大受震撼。

IMG_5355.JPG⬆️本达人海鲜烧烤的帝王蟹黄拌饭,过于奢侈了。其实鲜味远不及大闸蟹,我觉得一辈子吃这一次尝尝鲜就够了,还是吃回大闸蟹就好。

FullSizeRender 8.jpg⬆️金利串店的硬件设置。图中的手来自企鹅吃喝指南的志伟。

IMG_6380.JPG⬆️金利串店的啤酒牛肚锅,这个形式第一次见。汤干了直接加啤酒进去,当然也是可以涮一切。

IMG_6384.JPG⬆️hb 的人生高光时刻:鱼皮包饭

FullSizeRender 9.jpg⬆️这个就是所谓的「包饭」了,多种包材各有千秋。

IMG_5390.jpg⬆️参鸡汤的鸡肚子里塞了满满的糯米。

IMG_5586.JPG⬆️开山屯唯一的餐厅慧静汤饭馆的豆浆面,清爽美味,开到上海会火。

IMG_5615.JPG⬆️顺姬冷面,面汤完美处于液态与固态之间。

FullSizeRender.jpg⬆️紫菜饭天国工作现场,设置非常像 Subway。

IMG_5859.jpg⬆️酸菜火锅,锅底是精华,后面涮进去的菜反而一般。

FullSizeRender 2.jpg⬆️他五叔东北地锅菜,小鸡虽好吃但在其次,里面吸饱了汤汁的豆角干和土豆干人间绝味。

image description⬆️发玉米面的猪肉酸菜馅包子,早餐用它搭配咖啡太幸福了。

延伸链接

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wanying
wanying
2021.10.06
置顶
节目中提到的一些土特产可以网购,比如软枣、豆角干、土豆干、朝鲜族辣酱。各位可以量力购买,支持农副产品哇~
bigmac
bigmac
2021.10.06
小黄鱼请立马开一档美食播客!并每月组织会员自费跟主播吃饭!
plode
plode
2021.10.06
长春老火锅巅峰应该还是元盛居,但是没有酸菜底,更像南门涮肉,但是最后可以加酸菜~
Poysian:馋了馋了 尤其是破彩钢房
第一次听对大碴子粥这么细致的描述哈哈哈
DXQ_7kDy:我太爱大碴粥了!!!
Baobaono:大碴子其实也分很多种,哈哈哈哈哈哈哈哈
Dourucc
Dourucc
2021.10.06
馋疯我了
锡兵
锡兵
2021.10.06
43:07 菇茑(菇娘),东北人发音 gu niǎng,没成熟时是绿色,可以揉软了把芯拔出来,籽挤出,形成一个薄皮气囊,小姑娘把它咬出声音,当玩具玩。
HD619152p:哈尔滨 叫姑鸟
Poysian:不是gū niǎo吗?
14条回复
鼠山骑虾
鼠山骑虾
2021.10.09
其他期的节目不敢留言,吃的我会啊。东四省去过黑辽蒙,就是没吃过吉林呀。赶紧安排上
wanying
:
这就是为什么本期节目评论区爆了……
迪福
迪福
2021.10.06
长春确实好吃,铁锅炖大ne,贴上饼子,再加鱼,再加排骨,再加各种菜,再吃包子花卷。吃东北菜追求的不是精致,要的就是简单的快乐。
wanying
:
他五叔的花卷真实地比我脑袋都大……
Stella_Iumo
Stella_Iumo
2021.10.09
你们能不能去做美食博主,坐博物馆天天吐槽完全埋没了你们的带货实力!!
wanying
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好的我在认真考虑
趣玩乐:+1,半夜听饿死了,好馋😋😋😋
Yuancain
Yuancain
2021.10.07
东本人对大碴子粥已经习以为常了,忽然听到这么详细的解释到底什么是玉米碴子,哈哈哈哈哈哈哈
HD8547y
HD8547y
2021.10.08
东北人或者北方在美食领域的话语权太弱了
HD361309r
HD361309r
2022.4.18
女主播声音非常有感染力,男主播反而吐字非常不清晰,听起来很费劲
皮蛋啵:男主播像是在拼命给我泼冷水的感觉
HD212032k:男主播能量好低啊 每次话音一转到他整个能量就低下去了 很不开心的感觉 太难受了
saiyr
saiyr
2021.10.07
听说延边州那边不少海鲜还是朝鲜进口的,不过帝王蟹松叶蟹毛蟹应该全部通过珲春从俄罗斯进口的,b站有个博主还去拍过,顺便拍了防川和洋馆坪大堤这些地方
wanying
:
懂!确实是的
喝喝低因咖啡也不错:钳子去过那个中朝俄边境
自动猫
自动猫
2021.10.12
吉林美食之旅错过了吉林市可还行🙃🙃🙃,简直少了一半乐趣
wanying
:
当时本来要去的,但是有高风险地区回去吉林的人
自动猫:soga,那再有机会的话可以安排滑雪 顺便吃吃喝喝 冬天正是好时候
Joeybulala
Joeybulala
2021.10.07
吃牛板筋一定要带牙线哈哈哈,一定要带。
wanying
:
真实!那顿饭吃完好几个人过来找我要牙线
HD317235d
HD317235d
2021.10.06
西安居民表示,吃面怎能不就蒜?我自己在家做饭用的蒜多半来自面食外卖,买一碗面有时候恨不得给你整一头蒜……一开始对此种经营方式也是惊为天人🤣🤣
wanying
:
哈哈哈哈哈哈哈哈
是菜鸭
是菜鸭
2021.10.07
问下主播或者对东北比较了解的听友,节目里面提到的特别好吃的农产品,比如延吉像水果一样的大葱,有季节性吗,有没有哪个季节去好吃的更多这回事
Inko_O:现在辽宁的南果梨!
玉米穗穗:秋季比较好呀,东北一年一熟,秋天有各种梨,各种苹果
3条回复
chenillen
chenillen
2021.10.09
好吃的都沒吃到
wanying
:
酱骨头你吃到了呀!
HD619152p
HD619152p
2021.10.09
黄瓜钱在于gen
苔阶:没错!哏啾
Inko_O
Inko_O
2021.10.08
43:52 去东北哪里都可以去转转早市的,小时候跟爸妈去旅顺,住的那种家庭旅馆,旅馆的阿姨就告诉我们可以去早市买新鲜的海鲜,她可以帮忙煮,就收了一块钱,大概也是20年前了
wanying
:
看你留言太欢乐了
WindMirrorFJ:现在旅顺加工就要好几十枯辽
3条回复