Vol.003世界排名第一的餐厅在做什么(上)X-Cypher到你了,

Vol.003世界排名第一的餐厅在做什么(上)

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Noma时隔多年重新拿到米其林3星,借此我们来一起讲一讲,这家世界第一餐厅是谁,100万人抢2万个预约位真这么火吗?他到底在做些什么菜?艺术家一般的传奇主厨René脑子里都是怎样创作美食的。

本期节目我们聊到了这些内容:

00:00:49 嘉宾介绍

00:04:24 noma到底是什么

00:05:40 当之无愧的世界第一餐厅?

00:07:27 在北欧菜系诞生之前北欧人都在吃什么

00:10:12 稀奇古怪的造型下noma到底在做点什么

00:14:58 二十几岁开了一家影响世界的餐厅

00:17:40 带起了吃蚂蚁吃土的风潮

00:25:51 世界第一到底是谁评的

00:30:33 好吃吗?!

00:38:23 想吃?先过抢预订这一关

00:39:02 2.0比1.0阶段难上加难

00:41:03 必推的一道菜?没有

本期MC:杨小船

嘉宾:z时代潮人代表Luna、美食作家&编辑刀刀、年轻主厨Mario

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不知道是否方便联系上去noma工作的朋友
超人类
超人类
2021.11.18
船长美食节目又回来啦哈哈哈