知味常食E3:天冷了,我们在体感温度与食物之间还剩下什么?知味常食

知味常食E3:天冷了,我们在体感温度与食物之间还剩下什么?

44分钟 ·
播放数57
·
评论数0

“春种一粒粟,秋收万颗子”。我们都知道秋天是收获的季节,却很少有过面朝黄土背朝天的农耕经历。正是因为农作的辛劳,农民对气候变化才更加敏感,遇到极端恶劣天气,农民就会惨遭损失。

突然变冷的天气,山西河南的大雨,都是今年气候变化的表现,作为在城市中生活的我们,对气候的感知和食物之间有着哪些微妙的联系呢?加厚的衣服和嘴里的食物,对温度,气候感知的背后是什么呢?本期节目我们将一起来探讨这背后存在的联系。

我们会聊到:

06:21  食物上市时间也陷入了内卷?

10:54  种了那么多玉米,都去哪里了?

16:12  菜市场的菜怎么变贵了?

23:26  现在的城市化是去自然化的过程吗?

35:34  食物的价值单单通过价格就可以反映出来吗?

小编听完播客之后,也一直在思考,是什么限制了我们,让我们只能通过价格去感知生活,把非常丰富的信息约束到价格这个层面,勾起了很多好奇心,准备去探索一下啦。

欢迎各位朋友在小宇宙、喜马拉雅订阅《鱼盐村》,给我们分享你的食物故事。

话题成员:杨金,小龙

后期剪辑: Tara

微信公众号:鱼盐村

鱼盐村微信号:FishSaltVillage

鱼盐村邮箱:office@zhijiyouth.org