轻食届星巴克将上市,「吃草」生意怎么做?

轻食届星巴克将上市,「吃草」生意怎么做?

17分钟 ·
播放数6242
·
评论数41

据路透社报道,轻食连锁品牌 Sweetgreen 于 11 月 9 日正式递交了招股书,计划在纽约证券交易所挂牌上市。

作为美国收入增长最快的餐饮公司之一, Sweetgreen 是怎么在轻食赛道脱颖而出的?国内品牌做轻食到底难在哪?本期轻解读就与之相关。说到这也想问问你,你爱吃轻食吗?来评论区和我们一起聊聊吧!

本期还有关于顺丰同城、抖音、机器人和马斯克的轻解读,欢迎收听!

#声动小邮筒Newsletter#
声动活泼推出 Newsletter 订阅功能啦!除了每周固定发送的邮件之外,我们也希望借助 e-mail 📧 这种看起来比较 old-school 的方式,建立起一个小小的社区。希望你能参与到其中来!报名链接

#加入我们#
声动早咖啡正在招聘「内容研究员 」和「内容实习生」,如果你对商业科技领域感兴趣,同时具备出色的逻辑分析和洞察力,可以直接投简历或在公众号「声动活泼」回复暗号:入场券 了解详细讯息。简历接收邮箱📮 hr@shengfm.cn

▼主播
Mengyi

▼Staff
监制^ 徐涛
后期^ 陈太太、Onevoice
实习编辑^ 樵子、Beibei、Yihang
运营^ Yao
封面设计^ 饭团

▼关于节目
这是一档充满新鲜咖啡气息的清晨播客节目,每期 15 分钟,在工作日早晨出门前,为你带来精心挑选的几条即时商业科技轻解读,以开启能量满满新一天。

▼关于我们
声动活泼的宗旨是「用声音碰撞世界」,并致力于为人们提供源源不断的思考养料。

展开Show Notes
星光
星光
2021.11.17
因为啤酒炸鸡更符合人性。轻食就是MOOC,碳水就是抖音快手。人人都想好好学习天天向上,但就是戒不了抖音快手
陈太太本人:这个举例,通俗易懂!
松溪淞
松溪淞
2021.11.17
sweetgreen个人感觉真的很好吃,比国内轻食有特色多了,而且除了已经定制好的样式丰富的沙拉之外,所有顾客都可以自己选择沙拉里的食材,build your own bowl,这增加了适口性和就餐体验。国内现在唯一觉得好吃的就是油梨树avocado tree
今天的sweetgreen案例特别好,启发很大!
想到去年有段时间减脂吃了好几家轻食,终于吃到家价格不菲且特别满意的新鲜且拿到手还热乎的店家,但是隔断时间再点的时候,发现老板已经不做了,说成本太高了,生意不好,即使做的很用心也无以为继,好可惜!
Ming__S
Ming__S
2021.11.17
感觉美国这边没有把沙拉定位在减肥餐。就是各种风格食物中的一种。就像中餐里面的蔬菜炒菜一样。sweet green真的不错呢 😂
o1xhack
o1xhack
2021.11.17
13:55 区块链供应链透明度 牛啊 当初在美国还没看到他们用这个技术
Peach_susu
Peach_susu
2021.11.17

MollyAnes
MollyAnes
2021.11.17
早 喜欢节目😍
Bad可乐
Bad可乐
2021.11.17
早!
早安
captainmiaoo
captainmiaoo
2021.11.17
来了
PhantomV
PhantomV
2021.11.17
早呀~
叉尾
叉尾
2021.11.17
☕️🥗早上好哇
carlchan_
carlchan_
2024.11.02
打卡。
菜头森
菜头森
2021.12.10
冬日当然是关东煮呀
格兰多
格兰多
2021.11.24
一杯油醋汁吃条绿化带的人漂过,真心希望国内行业能好好发展不要打价格战,多做差异化,完全可以以中国的调味引领新的轻食行业。
WWW.L
WWW.L
2021.11.17
轻食自己在家就能完成,简单易上手,都不用开火
beerbear
beerbear
2021.11.17
原来家附近有一家很喜欢的沙拉轻食,叫“沙拉满都”,就是那种很典型的自选搭配,一般在4-50一顿,味道真的很不错。后来,它就关门了…
Amanda_Tse
Amanda_Tse
2021.11.17
☕️
SciEdward
SciEdward
2021.11.17
早!
HD325907z
HD325907z
2021.11.17
国内起不来的原因还有中餐太丰富多样好吃的太多了。。吃惯了中餐的国人要ta天天吃草不大现实。。。