红楼茶事(三)埋伏在喝茶里的礼仪、教养、口味和阶级红楼慢炖

红楼茶事(三)埋伏在喝茶里的礼仪、教养、口味和阶级

51分钟 ·
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评论数104

红楼茶事第三期就完结啦。


这期聊聊埋伏在喝茶里的礼仪、教养、口味和阶级。

林黛玉初进贾府,就要在林父的教导和外祖母家的规矩里做选择。

不但中国人讲究,英国人也讲究:

先加茶,先加奶?怎么搅拌?放多少糖?茶桌上谈什么?

共饮一杯茶的意义,再怎么深挖也不过分:

钗黛CP的一杯茶里,除了写出黛玉的成长,是不是也有她们对不圆满的感悟?

贾母和刘姥姥跨阶级分享一杯茶,告诉你曹雪芹如何看待高贵和品鉴

最后是口味:贾母欣赏的老君眉,到了刘姥姥这里怎么就淡了呢?


茶事系列结束,来年我们开讲花事。等你哦!



展开Show Notes
亲,能不能有机会讲讲贾雨村和贾家的渊源,对于这个人一直不是理解的很透😂
刘利
:
一句话:没渊源。中国人认为同姓就是同宗,所以贾雨村以这个名义、林如海的推荐信敲开了贾家的门。类似的例子还有刘姥姥因为女婿和王夫人娘家连宗的渊源来打秋风。
毗陵布衣:贾雨村到林如海家当家教,是“谋”进去的。注意这个“谋”字,曹公用的是“春秋笔法”,字里藏着褒贬。要细品,不然觉不出来。后来拿着林老爷的推荐信去见贾政,又是“轻轻谋了个职位”,注意“轻轻”二字。再后来,帮助贾琏的爹贾赦弄石呆子的扇子,看看他扮演的是什么角色。那回大夏天,宝玉抱怨道“这个贾雨村,回回都要见我”,听听宝玉的态度。至于后面贾府被抄家,雨村又在其中扮演了什么角色,我们可以猜想一下?
瑶啊瑶-
瑶啊瑶-
2022.1.09
10:01 看过《女士品茶》,统计学真的是对人理解世界很有用的学科。
刘利
:
遇到知音了耶!
请问怎么进群呢
开奥迪的小鳄鱼:她说没有群
tdggd
tdggd
2022.1.09
17:51 啊!好喜欢讲英国小文化啊!
刘利
:
哈哈,我们很懂听众:)
FinHorreya
FinHorreya
2022.2.18
00:00 主播和嘉宾做的这个节目真的让我太喜欢了,以前读红楼主要专注于几个主角之间的爱情,还有一些八卦事情,很少留意这些细节,年少时也没什么见识。等成长了就把红楼梦给放下了,现在听主播娓娓道来,真的觉得补上了那块缺口。感谢
刘利
:
特别好!最爱你这种不断精进的读者:)
FinHorreya:嘿嘿
Ziyig
Ziyig
2022.2.01
恕我直言,在英国就没见过有人会有人milk first, 这种先加糖还是先加奶的争论更像是英国还是美国的做法争论
刘利
:
应该是一个旨在吹毛求疵的争论:)
毗陵布衣
毗陵布衣
2022.1.09
25:30 芸哥儿肯定知道袭人和宝玉的特殊关系,嘿嘿嘿……他情商高得很!
刘利
:
他这么机灵连贾琏和王熙凤谁说了算都摸得清,自然也知道袭人啥身份…嘿嘿嘿
朗朗上口
朗朗上口
2022.12.15
我还以为敲两下是倒茶倒到这个高度的意思
寒芽:以手代首(脑袋瓜),模拟点头致谢的意思…😁
刘利
:
貌似是感谢的意思吧!在桌子上敲怎么能让人家知道倒到哪里呢!
3条回复
陈呼噜
陈呼噜
2022.1.21
请问刘利这次的搭档和以前一样吗?怎么普通话突然变得这样好了哈哈哈哈
刘利
:
这期是特约嘉宾呀!:)
陈呼噜:噢噢,我可能是错过了开头,听到最后听到嘉宾名字啦 😊
喜欢这个系列
刘利
:
嘿嘿,感恩:)
48:04 茶咖双饮,都喝,是如人生,到了一定年纪才会真的爱上。
刘利
:
我也都喝:)
mooontage
mooontage
2023.4.24
11:41 瓷器可以先盛热茶意味着什么这个观察分析真的太有趣了!
刘利
:
还是沈老师厉害!
LEGOGO
LEGOGO
2023.4.05
主要是来加持算法的
刘利
:
欢迎多多加持!
HD832475c
HD832475c
2022.5.02
茶是主体,往里面倒奶可以更直观的按照个人喜好调整口味,如果是先倒奶的话其实奶味会非常的重,因为其实后倒的往往加的很少,也就是说先倒茶的话奶其实是加的很少的
刘利
:
我也觉得。
TIF在这,先倒奶泡出来的汤色不好看太milky了
刘利
:
也对:)
载阳
载阳
2022.4.20
03:38 饭后确实不宜喝茶,茶会影响铁元素、钙元素等营养成分的吸收,还影响蛋白质的消化。
刘利
:
长知识了!
FinHorreya
FinHorreya
2022.2.18
我觉得还有一点就是说明他们劳苦大众吃的不好,需要用糖来增加热量。
刘利
:
这个是非常重要的原因,尤其是工业革命后的产业工人:)
48:31 红楼茶事三期打卡,没听之前真的想不到喝茶这样一件平常的事居然可以引申出那么多知识,主播们知识面太广了!作为《红楼梦》和《唐顿庄园》的双重粉丝,听了这三期,开心地原地转圈圈(∩_∩)
小蒙蒙子:快帮我们宣传宣传!
柳蛋
柳蛋
2022.1.10
13:44 哈哈, 刚想问high tea和low tea, 下午4点左右同事们会一起high tea, 刚进公司的我当时不太懂有啥可high的...
刘利
:
是不是解惑了?:)
柳蛋:嗯呐
Kkyo
Kkyo
2022.1.12
11:12 先加奶和先加茶发生的化学反应不一样,一个尝起来是茶味一个是奶味(亲测
小蒙蒙子:对!我也发现了!