21. 美食荒漠、黑暗料理…在聊美食的路上越跑越偏不开玩笑 Jokes Aside

21. 美食荒漠、黑暗料理…在聊美食的路上越跑越偏

83分钟 ·
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评论数268

🍳本期主播:

老饕们齐聚一堂,一块聊聊各自心中美食、美食荒漠、料理、黑暗料理…为啥北京被称为美食荒漠?英国是美食荒漠吗?各种奇怪忌口?让人着迷的黑暗料理?神秘的黑暗食材?一起听听看吧~

 

⏰时间线:

00:01:56 为啥北京被称为“美食荒漠”?

00:03:47 北京特色初见打招呼环节“盘道儿”

00:21:22 名场面:咱们在东北见过?

00:24:09 黑暗料理:景洪红肉

00:32:39 黑暗食材:荆芥

00:34:41 让人着迷的黑暗料理:活珠子

00:38:06 陷阱美食:鸭蛋黄夹馍

00:40:02 忌口者最苦恼的“你为啥不吃XXX?”

00:42:52 英国是美食荒漠吗?

00:51:58 神秘的黑暗食材:“葫芦头”

00:58:55 米其林餐厅的评星标准之一:桌边服务

01:06:38 名场面:什么样的羊肉不膻?

01:10:12 美食推荐环节:新荣记、贯贯吉、大盘鸡风味汉堡、鳗鱼王、鸭脚煲、猪头糕、校村炸鸡…

 

🎵音乐采样:

  • Al Bowlly - The Very Thought of You
  • Tortoise - Cliff Dweller Society

 

❤️来相爱:

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🎊线下演出:

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🕊制作人:

  • 何空
展开Show Notes
38:28 放十天的新疆烤馕和法棍打架,谁会赢?
不开玩笑小助手
:
以子之矛攻子之盾了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
47:05 就是上大学经常饭都冷了…还没找到下饭剧
史炎nacl
:
强迫症同款
柠檬水儿里的海草:!!!我就是!!!
4条回复
木栀
木栀
2022.3.19
28:00 没有冒犯的意思,但是喝煮饺子的水这个好像只有北方有,我们家煮饺子的水都会用来洗碗😂就不用放洗洁精了,煮面的汤同理,因为我们南方都是吃挂面
不开玩笑小助手
:
哈哈哈哈哈哈哈原来南方是不喝饺子汤的吗?
无信梓:不是吧,我南方安徽人,吃饺子吃汤饺(饺子汤饺子在一碗,放葱花,调料,猪油),而且饺子没汤很讨厌,为此我基本不会在外点饺子
13条回复
科言氏
科言氏
2022.4.07
香菜和荆芥真的好好吃,哈哈哈我很喜欢
盐sonrisa
盐sonrisa
2022.3.20
28:05 北方吃煮饺子,煮面,饺子皮和面是自己擀的那种,煮完汤有面香,可以直接喝。南方饺子皮和面大多是买来的,煮完饺子,煮完面的汤一是清汤寡水,二是多数含有制作面皮或者做面的碱类的,不好喝,所以南方的汤饺子和汤面,大多是要另外起锅单独做汤头。
史炎nacl
:
非常专业了
盐sonrisa:调味专业
悲报:麦当劳大盘鸡风味汉堡下架了😢
史炎nacl
:
香菜甜筒还有吗
怪咪咪:啊!我也喜欢这个!但是我是在很久之后才知道原来那个堡里面有土豆的……
W_陈皮
W_陈皮
2022.3.25
01:20:34 小杜这状态确实有些不可控啊😇
米朵喵呜
米朵喵呜
2022.3.19
北京大哥全场最佳🦞
史炎nacl
:
绝对
Z_zzz
Z_zzz
2022.10.02
44:55 冷知识 新·奥尔良是指 新·法国的奥尔良,不是美国的 新奥尔良
肆意_
肆意_
2022.9.02
35:00 感动有南京的友友,但我觉得活鸡蛋和毛鸡蛋很好吃哈哈哈哈哈
W_陈皮
W_陈皮
2022.3.18
给梓晗打call👏
史炎nacl
:
哈哈哈哈哈哈可以
若泛舟
若泛舟
2022.3.19
我每次都是看饭馆里人多不多,尤其是本地人多不多。一般本地人多的多半味道可以。
大雄话不多
:
精辟了
23:29 蛋堡也看福建的美食博主发过,没吃到太遗憾了😭
KelseyWayne
KelseyWayne
2023.12.08
42:59 英国美食哈哈哈哈哈哈 听到这里笑容忽然开始凝固了
阿姆V
阿姆V
2023.6.20
智利菜…..就好比说河北菜😂
1:20:11 这哥们是喝大了还是被人踩了?一惊一乍的什么就喊这一声怕人没看到你吗?
34:56 山西人也开始流口水了哈哈哈 辣子夹馍
王憨憨憨
王憨憨憨
2022.3.22
1:05:06 这题我会,叫gnocchi,中文叫玉棋,我也特别爱吃
HD761667l
HD761667l
2022.3.20
36:01 活蛋多好吃啊,居然说是黑暗料理!!!
一个半圆
一个半圆
2022.7.08
直接去一趟台州吃新荣记
大雄话不多
:
可太想去了!