Vol.13 每天咖啡续命的你真的喝明白了吗?人间解药

Vol.13 每天咖啡续命的你真的喝明白了吗?

24分钟 ·
播放数6159
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评论数25

咖啡已经成为了打工人每天必不可少的生活必需品,本期节目小飞和咖啡师Clark一起聊聊怎样根据自己的需求来选择咖啡豆及风味、选择咖啡设备及耗材时的注意事项等。

欢迎大家收听本期节目并在节目评论区留言分享自己的收听感受、观点和故事。

【本期主播】

小飞

【本期嘉宾】

Clark:咖啡师,Cafe Clark的主理人

【互动/留言/合作联络】

微博 @飞鱼秀小飞 @SookieSoo

邮箱:youyao__2022@163.com

微信:youyao_2022

展开Show Notes
这个比喻不同咖啡器具真的太有意思,太美妙了,估计大家都这么觉得!!
手冲壶:
做出来有点像是一个18-25岁
之间的一个女孩的感觉,是非常的细腻非常的柔滑。然后
会感觉到这个豆子非常的敏感这是这个用手冲的方法来做
虹吸壶:
的方法做是同年龄阶段的一个小伙子带给你的感觉,非常的暴躁第一入口是又苦又烫非常的暴躁然后不断的喝随着温度的变化,随着你舌头对各种味道的适应,他就从事他的丰富度开始越来越出来,也感觉就是上来我想跟这小伙子打一架然后接着要跟他共事时间长了觉得这哥们人也不错内心也很丰富我们可以交。
摩卡壶:
摩卡壶做出来了以后会更像是一个三十五岁左右的一个中年人的感觉,他的浑厚度开始上升
半自动的这种意式咖啡机:
那么他做出来可能更像是一个四十五岁的一个中年人,身体也好,身体也还没有坏掉,锻炼的也还不错,然后这个财富力学识人脉都积累到非常棒的一个状态的时候的一个表达形式。
法压壶:
是一个老年人的感觉,体现出来的就是心有余而力不足,不同的咖啡豆都可以用法压壶去做。
土耳其咖啡壶:
是直接把咖啡粉放到水里去煮的这个东西但是他加好多佐料,这个应该算是咖啡接力棒交给欧洲人之前阿拉伯人在使用咖啡的时候使用,感觉是上个次元的东西,他更像是一个鬼魂的感觉不存在现代的就跟我们的生活可能离得最远的一个,这个咖啡饮用方法其实有点像热红酒的感觉。
SookieSoo
:
太用心了!
Jennie_6Zok
Jennie_6Zok
2022.5.21
这声音比咖啡醒脑
23:33 手冲15岁的姑娘 细腻柔和;虹吸15岁小伙子 冲撞 有活力;摩卡35岁中年人 稳重提高;半自动咖啡机45中间人 稳重;法压 老年人 心有余而力不足;土耳其 幽灵 加作料明火煮。😀
魏小晖
魏小晖
2022.5.19
03:53 Clark可以用嗓音调咖啡☕️
Oreojessica
Oreojessica
2022.5.20
Clark店在哪里呀
SookieSoo
:
青年路这边呀,可以大众点评搜Cafe Clark
哦那家伙
哦那家伙
2022.5.20
Clark声音好像之前遇到的一个调酒师
wwwwzx
wwwwzx
2022.9.10
是北京朝阳大悦城附近的那家吗!
SookieSoo
:
是的,华纺易城那儿
咖啡主题终于来了
好怀念小飞的声音呀!
田ZL
田ZL
2022.10.21
奇奇怪怪,我竟然对小飞喷气式笑声印象最深🤪
猫三思
猫三思
2022.7.29
13:40 请问clark全自动咖啡机有推荐么……
Iceyvil
Iceyvil
2022.5.22
面包!咖啡!每次选题都是取向狙击哈哈哈
rong_nJu4
rong_nJu4
2022.5.20
哇塞,小飞,十年之前听你的节目。
以前也买过各种壶 机器 花头可透了。 现在就是最懒得的美式壶 每天早上清醒+早餐 的第一杯 。公司放个摩卡壶 下午放松一下的一杯
softerstill
softerstill
2022.5.20
21:46 比喻太妙了!
咖啡重度患者来打卡
杳音
杳音
2022.5.19
Clark charming as always
你少来了
你少来了
2022.5.19
虽然时长短了,但是对了对了,感觉对了!赞👍
Clark老师威士忌应该会喜欢艾雷岛产区的重泥煤。
才23分钟呀,差评