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10不管你是创业者、新消费投资人、FA，亦或是老牌龙头企业，只要关注食品饮料行业，都一定都听过 FoodPlus 的名字。FoodPlus 身上有许多不同的多元化的标签，他们是一个媒体、社群、FA，更是研究者。近日他们发布了 2021 年度的《中国食品消费品年度创业投资报告》，他们在其中描述自己为“一家以研究为核心驱动的公司“，并且目标“推动中国食品消费品创业投资生态发展。”今天我们请到了 FoodPlus 的联合创始人海枫，和他一起聊一聊食品饮料创业，以及更重要的关于 FoodPlus 这个品牌。
本期主要内容：
1:56 正在准备 FA 业务的海枫，初次见面就送上了“大礼”
3:55 一个前 NFC 果汁创业者，在 2017 年如何动起了念头开始做食品饮料行业的“卖水人?”
10:16 如果公司有“价值”，但是“收入”又不高，怎么办？
18:15 回归根本，“产品”才是穿越周期的最终法宝
31:05 从宏观的维度切入，聊聊一些热门赛道：预制菜，植物蛋白和儿童食品
43:53 真正懂“品牌”的创始人不会去强调品牌建设
53:17 “向内求”是成功的必要条件吗？
1:07:03 FoodPlus 希望怎么被记住呢？
一些延伸信息：
- 想了解更多关于 FoodPlus 的内容，可以搜索他们的公众号：FoodPlusHub
- FoodPlus 年度投资报告是会员专属的内容，核心内容可以点击这里。
- FoodPlus 对于消费品的基本研究框架
- 百味来始于1877年意大利，最初经营面包及意大利面生意，目前是全球知名的食品生产集团，更多可以点击这里。
- 农夫山泉 炭仌：农夫山泉2019年10月推出的即饮咖啡，主打精品咖啡豆、低糖/无糖配方，且不添加香精和防腐剂，突出咖啡本身的味道的卖点。
- 元气森林的玉米须茶，从“健美轻”到“纤茶”
创作团队：
主播：Mable, Zhiwei
嘉宾：海枫
剪辑：真1
关于我们：
「牌牌坐」这档节目是一档讨论中国品牌的播客，是由企鹅吃喝指南创始人志伟和播客「HODLong后浪」主理人Mable共同呈现。我们希望在每一集的对话里，探寻品牌背后的人与初心，成长轨迹与未来愿景。
