E641. 堂食禁令下,我们跟三位北京店主聊了聊故事FM

E641. 堂食禁令下,我们跟三位北京店主聊了聊

32分钟 ·
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评论数196

故事FM ❜ 第 641期

 

我现在已经居家办公差不多一个月了。真的很不方便,每次我要录音的时候,都得把熊孩子赶到另一个房间,防止他制造噪音。

北京的五月份真的是最好的季节,阳光明媚,春暖花开,晚上大家都开始去路边摊撸串儿喝啤酒了。我恨不得赶紧小区解封,我好出去跟朋友们聚聚喝几杯。

但是好像没那么容易。北京从4月30号就开始宣布餐厅禁止堂食了,我现在即使被放出去了,应该也找不到能撸串的地方。

根据 2019 年的数据,北京市各类餐饮门店总数达到21万家。如果我们这些消费者不能去堂食,北京的这些门店现在经营的怎么样?他们还好吗?

这期节目里,故事FM 的三位制作人分别和三家店铺的老板聊了聊。

 

/Staff/
讲述者 | 吴昊 刘大千 疼疼
主播 | @寇爱哲
制作人 | 爱哲 佳文 刘逗
编辑|刘逗
声音设计|孙泽雨
混音|孙泽雨
实习生 | 雨初 黎澜
运营 | Yoyo 黎澜

 

/BGM List/
01. Désormais
02. Seafoam
03. 过去未过去 – 桑泉
04. 出路 – 彭寒

 

出品|声音故事传媒「故事FM

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展开Show Notes
以前觉得做实业的人很有理想,今天听到的都是梦碎的声音…
为什么只是想生活都这么痛苦
Brianboy509
Brianboy509
2022.5.28
说就是美国死了一百分,再说就是我国人口基数大,还说就是你家没有老小吗? 我累了
沧桑依旧:其实这些都没错,防疫政策总得方针是好的。但是无奈想兼顾经济发展和防疫并举的做法对行政提出的要求太高了……
BYRONLee:总结的太到位了
3条回复
Connor
Connor
2022.5.27
来一集上海?
喜雨轩
喜雨轩
2022.5.27
第二位老板说大家没钱消费了才是最大的问题、疫情总归会过去 可是经济预期已经改变了
灰色星球:我今年一件衣服都没有买过,这波疫情过去了,我的消费观念也不可逆了
本十八线城市家附近的小店一个个都倒闭了……
教父是死神:所谓准一线的城市小店也好多倒闭了,这一年肉眼可见的萧条下去
24:05 坐标上海,30人左右的公司规模,平面广告制作行业的合伙人。停工2个月,进账为0,往年正常的话应该在100W以上,同时还要支出工资几十万。
能怎么办呢?熬呗,扛呗。
看不到解封的希望,至少还要停工一个月,那就是整整一个季度。一个季度的停工可能需要再一个季度才能慢慢恢复。就希望能保护员工们不要饿死吧。没了,
Tiger虎哥:给员工的社保金一点都不能少缴,大部分的公司和岗位是无法远程办公的。
是宋师傅呀:各行各业都快被掐死了
王周鹏
王周鹏
2022.5.27
我们附近的餐厅,都开始摆摊、推车叫卖了,太不容易了,太苦了,干!
店主是不是在抽泣呀
自己家的店铺别人来说关就关,理由还站不住脚,为什么大家还都觉得这样很正常?
tracy希
tracy希
2022.5.29
我们是开在望京的一家牛肉火锅馆,名叫受气牛肉。上一次望京被禁,那位被确诊的美术老师光临了我们的店,不过我们活下来了,解封后还有蛮多客人来我们店的,感觉吧,看到点阳光了,刚缓过来两个月,现在停止堂食1个月了…听了采访内容,觉得我们做餐饮的真的太难了,眼泪止不住想流下来…
tracy希:这样留言大家都可以看到吧?现在堂食恢复了,如果在北京的朋友,来店里吃报“故事FM听友”,随机送份菜品 感谢你们温暖的声音🙏🏻🙏🏻
嘻嘻_n2qB:我好喜欢吃你家呀!
15条回复
Fritzy
Fritzy
2022.5.28
Fuck them all
01:30 小朋友好可爱呀!爱哲对宝宝也太温柔了吧!
上海疫情在好转,但心理阴影是永远留下了,通过这次深刻认识到是在这个大环境下个人根本无法掌控自己的生活
为什么这样呢,可能大家都在等一个合适的人站出来吧。
Fritzy:等不到这样一个人的
cheergo
cheergo
2022.5.28
这波就算结束了,有很多店铺中途就撑不下去了,而能撑下去的,也不知道疫情何时又会复发,同时大家经历了一波又一波之后,都没有多少钱消费了,最难受的是这个。我也在开店,看不清前面的局势,会怀疑是否有坚持下去的必要
宁珊菁
宁珊菁
2022.5.27
这期好丧啊……一言一语都透露着无奈无助
十三姨-
十三姨-
2022.5.29
周日,沈阳,小店老板,上班路上,听到结束的这一刻,我刚好到西塔店 ,停车 ,眼里有泪,“要活下去”,是的,要活下去……危机从未停止,一波又一波,希望呢?活下去,总归是会有的。
在北京经营着一家复古照相馆有10年了,这次自救都没有办法。大家有这么好点子吗?
我要回家:是不是可以预售拍摄套餐之类的,先付点金额较少的定金,等封控结束后,就可以来拍,再付全款这样
HD307363w:可不可以尝试做一下自媒体,给大家分享一下平常都是怎么拍的日常,或者一些照片背后的故事?
11条回复
17:33 怀念2020年疫情……