由食物语言的变化，开启一次食谱穿越旅行。
1号星球 杨大壹 EP01｜食物语言学：从福建鱼露演变来的番茄酱
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Yueran
2022.6.14
8
这个好 大壹以后可不可以多录一些这种哇
杨大壹:尽量！哈哈哈
Yueran:哈哈哈 有咱就听！！
听完节目怎么说呢，因为没看过原书，不知道是原作者的误导还是主播自己的解读，感觉相当带有非本地语言使用者的观点来看的。主播把借用粤语来介绍闽南语实在八杆子打不着，粤语与闽语之间的差异堪比南北方之间的差异，而ketchup本身的介绍也不对头，这个词的来源可以准确定位到闽南语的漳州方言，跟泉州也没啥关系。之前就看过一篇文章在讲他们如何确认这个词的来源，里面讲到漳州话才是发音ketchup，而泉州的发音则是kotchup，而这也与我个人对闽南语各方言的发音规律的认识相符合。
