vol.034 吃货有多馋:我花5000块钱跟夜市老板学习烤鸡架围炉白话

vol.034 吃货有多馋:我花5000块钱跟夜市老板学习烤鸡架

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一档读书分享书的播客

物质若贫瘠如荒漠,精神当富足如大海

主播:宋万博、璎宁

出品:喜番喜剧

围炉白话vol034 | 吃货有多馋:我花5000块钱跟夜市老板学习烤鸡架

【主播】博博@宋万博、梦涵@梦涵Today、杜康@杜康不语、艾霖@努力发芽的艾霖鸭、傲蕾@傲蕾傲蕾春子

PS:加听众群和主播一起涨姿势,添加VX:xifanxiju1 ,更多读书电台内容关注wb@喜番喜剧 ,想看演出/想上台欢迎关注GZH:喜番喜剧

【本期推荐语】

<博博>的推荐语:

在重庆逗留十多天之后,博博的行程码上已经看不到“上海”了。

在重庆吃喝玩乐演了几场演出之后,飞往青岛看一看老朋友。由于众所周知的原因,原本好多要在北京上海录制的节目都转移到了青岛。来这里看到好多熟悉的面孔,好多编剧演员在一起创作、排练、夜宵。青岛的饮食汇聚鲁菜东北菜之长,很合北方人口味。重庆和青岛,两个有着浓厚夜市文化的城市,将在上海隔离期的阴霾扫除殆尽。

筷子上下翻飞夹着各种美味,一口一口的灌着一厂二厂的啤酒,看着周围熙熙攘攘的人群。觥筹交错、把酒言欢,这才叫生活。希望这样的生活能早日走出青岛、重庆走向全国。最好也能扶持一下北京上海这样的夜市欠发达地区。

【本期速听】

00:50 博博到青岛啦!和本期嘉宾——梦涵、杜康、艾霖、傲蕾一起聊聊全国各地夜市美食!内蒙古、贵州的夜宵什么样?

12:10 博博前一段时间逃离上海,抵达重庆避难!博博发自内心的感叹:“重庆真的很好。”聊一聊洪崖洞、《千与千寻》和食物的天堂!

44:05 千万不要信横店的大众点评!

50:15 如果你吃到特别好吃的东西,你会不自然的感动流泪。关于美食的治愈能力。


展开Show Notes
鸡架,与生俱来的无产阶级料理。它违背一切东北菜的奥义:单看这个玩意,在食材里显然尴尬,鸡身上厚的地方都被片下去单独卖了。看完整的鸡架,像是个骨架做成的笼子。肋骨撑在外面,看着个头不小,里面空的。鸡架,像极了大下岗时代被掏空的东北。
宋万博
:
吃货中的马克思主义者
语重心敞:鸡架炖土豆 拯救了大量的东北80后的青春期
小马_ZYRB
小马_ZYRB
2022.6.30
12:07 鱼腥草致癌 不是抗癌
普洱猫
普洱猫
2022.6.29
看到鸡架,沈阳不服😼
八个梦:沈阳名小吃!
叶冬:猫姐是沈阳人?
4条回复
女嘉宾真的好会形容!听得好馋
宋万博
:
大美食家!
博博老师,这就是你们不懂行了,我们西北(甘肃)羊肉串就是这种小肉块,入味,极香,其他地方喜欢的大肉串我就觉得很一般,没有小肉串香。(西北的盆友听懂掌声!
咩不萌:新疆人附议!
捂脸贱人:有些肉比我们那种小串还小,应该叫微型串
3条回复
blues不信
blues不信
2022.6.30
17:58 哈哈哈哈哈哈!凉虾吧!
宋万博
:
对!就是凉虾
blues不信:哈哈哈,博博老师你也太可爱了。作为一个在外地生活的重庆人听到这儿的时候忍不住笑了出来。
五行缺金
五行缺金
2022.7.06
艾霖,青春有你练习生,大美女,大吃货😂
默默055
默默055
2022.6.30
真烦女嘉宾叽叽喳喳的感觉
某戴同学
某戴同学
2022.7.03
21:04 北京有美食吗?从博博老师到杜康老师到陈晓卿老师,这个问题依然没有答案
宋万博
:
有!有些鲁菜老馆子做的不错
博博的专场太好听了,太好看了,还没听的朋友们快买票去吧🍭🍭🍭👏👏👏
Ying_mVuw
Ying_mVuw
2023.2.24
真的有北平饭店吗😅
_半支烟
_半支烟
2022.7.07
wtm半夜听这期听得我头皮发麻,尤其是大肠包葱烤的那个,人生一串上看到过,想想都香。
大半夜人被饿死了
W_陈皮
W_陈皮
2022.7.02
01:06:21 “风吹草地见蛤蜊”哈哈哈哈哈哈,这里我笑了,这位学烤鸡架的大兄弟现挂不错👽
永远年轻
永远年轻
2022.6.29
12:02 拉到吧,鱼腥草里有马兜铃酸,这玩意儿是致癌物,还抗癌呢。
聂疯
聂疯
2022.7.01
博博的一句“走高端路线”就暴露是哪家了
梅之傲
梅之傲
2022.7.06
09:39 广西很多人也爱鱼腥草哈!
blues不信
blues不信
2022.6.30
鱼腥草按照现代医学来说确实是量大会致癌
两位女嘉宾下次别来了
yssy2000
yssy2000
2022.7.01
蒙古闺女好可怜😂
DXooXD
DXooXD
2022.6.30
博博呀 是不是应该让你知道,你的听众里有一位专业厨师,在五星级酒店工作超过20年的行政总厨呀!桃李也算散落于全国各地。答应我,咱以后可别花那钱,好不
宋万博
:
是朋友花钱买的配方,他觉得很值