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0《酒肉圆桌》是不负责任评论的一个饮食文化系列的节目，只要你懂吃喝、爱吃喝、会做菜、能调酒，都可以在这个系列找到有趣的饮食文化现场。
本集邀请目前旅居德国的文琦，身处于啤酒之都德国的文琦分享了关于德国的饮食经验，同时也让我们各自回忆起那些与「想像」有落差的欧洲菜。
旅行的意义，也有饮食的记忆，也许最好的回忆才能带来好吃的菜？
【本期内容重点】
00:00 开场：我们认识的欧洲
03:50 认识德国的巴伐利亚邦菜，从牛睪丸开始？
06:50 失去的义大利记忆里，唯一记得的牛颊包
12:00 周杰伦的伊斯坦堡爱吃烤物、喝茶
17:30 德国人早餐吃的可怕生猪肉
21:20 俄罗斯汉子吃生鹿肉像命案现场，吃甜点像法国人？
29:30 德国人爱的沙威玛，其实跟「台式沙威玛」完全不同
35:00 义大利菜在台湾关键的问题可能是食材
41:53 当乡愁来了，欧洲的「中国菜」
50:10 啤酒之国德国，啤酒却不见得让人满意？
57:07 其实，惊艳的食物与稳暖的记忆相关
【本期制作】
主播：阿佑、Oties、文琦、小武
声音剪辑效果：阿佑
声音技术指导：鸡块
封面设计：Ruby
【本期背景音乐】
《Skating In Central Park》- Bill Evans
《Little Lulu》- Bill Evans
【树洞信箱】
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