08. 读了营养书后我们收获了什么?Spontaneity

08. 读了营养书后我们收获了什么?

115分钟 ·
播放数69
·
评论数2

晚上好,好久不见~

这期我们聊到了营养知识、营养误区、还有该怎么样安排自己的三餐

读《你是你吃出来的》这本书给我最大的感受大概就是,饮食要因人而异,没有一套食谱适合所有人,因此每个人都要懂一点营养知识,再就是食谱要非常广,天上飞的,地上跑的,水里游的,树上长的,能吃的都要纳入食谱,再有就是,不同的食物要注意搭配。

如果你对我们的内容感兴趣,推荐你去读原书,重要的是,要真的这样做。

欢迎你留言和我们互动,或者邮件和我们取得联系,你可以提出任何你想提出的话题和我们讨论,邮箱是doenjoylife@outlook.com,每一条评论、每一封邮件我们都会认真看。

展开Show Notes
宣北
宣北
2022.9.02
关于咀嚼的讨论很有趣,还是第一次听说
关于反式脂肪酸,黑咖啡里一般没有添加,但是含奶的咖啡类似拿铁是或者咖啡伴侣这种包含植脂末改善咖啡口感的东西里面含有反式脂肪酸
享受生活_
:
她有讲说植脂末也是反式脂肪酸的其中一个好听的名字,书里这个部分给我留下了阴影,她是这样说的:“反式脂肪酸有很多好听的名字,比如:植物氢化油、人造黄(奶)油、人造植物黄(奶)油、人造脂肪、氢化油、起酥油、植脂末等。 哪些食物中含有反式脂肪酸呢?我来列举一些大家特别熟悉的:蛋糕、糕点、饼干、面包、蛋黄派、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋……这些食物大家都吃过吧?有的人甚至天天都在吃。 另外,大家还要注意奶茶和咖啡中的配料,上面清清楚楚写着“植脂末”,这也是反式脂肪酸。增加植脂末之后,奶茶和咖啡会显得润滑而香甜,因而这种配料的使用特别广泛。”