分析师话语闲谈 :听妈妈的话,少吃点外卖维生素E|经济学与哲学知识分享

分析师话语闲谈 :听妈妈的话,少吃点外卖

37分钟 ·
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评论数21

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tkosophia
tkosophia
2022.9.30
这倒不是外不外卖的问题,去外面吃也一样,特别大商场几乎不允许明火,很多大牌子的餐馆都是预制菜,科技与狠活一个少不了
维生素E
:
外卖的问题在于这套系统的规则,是鼓励这么作的,甚至不这么做很可能开不下去
Tavern
Tavern
2022.9.26
自己做最好
紅糖包
紅糖包
2022.9.27
海克斯科技是英雄联盟里的😂
其实可以讲讲预制菜,坑大,心黑,暴利
游啊游_
游啊游_
2023.9.25
17:45 高锰酸钾?乙烷?已完已完🤣🤣🤣
xxiaoh6uo
xxiaoh6uo
2022.12.11
06:35 听完这一集,回头找了好几遍才找到这个主播的点。
03:25 支持去中心化,抵制外卖!(
糖饼kuma
糖饼kuma
2022.9.30
14:20 哈哈,这个“中国食品报”在b站做的风生水起一直在为食品添加剂正名,然而它说的科技再好,国内食品行业最难的是品控,即使是科技,也会因为狠活变成魔法。
冬冬00
冬冬00
2022.9.26
20:50 超市里包装好的面包,配料表成分真的超级多。而且那种面包,一般都一股一样的味道。跟面包店的不一样。
冬冬00
冬冬00
2022.9.26
有时路过外卖店(不堂食只外卖),店铺门上都贴了磨砂膜,看不清里面有什么。感觉蛮脏的。某团评分再高也不吃。所以还是点我见过有店面的。
Cholinon
Cholinon
2022.9.25
00:38 开幕雷击
Apeman
Apeman
2022.9.26
VE去外面吃饭 是都要找看得到后厨做饭窗口或监控的餐厅吗?
维生素E
:
也不是,但是会主要考虑
有听友交流群?
21:40 有没有可能,在餐饮行业(不止外卖),只要是有后厨的地方就有这种乱象。
维生素E
:
可能,但是餐饮的逻辑是很复杂的,这是一个度的问题,大家都加点科技但是总会有人完全不考虑任何问题疯狂整狠活,而我想说的就是外卖的整个系统遮蔽了整狠活的成本,餐饮的其他逻辑没有讨论
DDDJovie
DDDJovie
2022.9.25
24:40 料理包倒不一定是冷冻/冷藏的
维生素E
:
常温料理包。。。那科技与狠活必须是不少啊
DDDJovie:其实就像罐头一样,市面上也有即食咖喱…不容易氧化变色变味的食物,如果高温烹制之后立马无菌包装,或者包装了之后也能杀菌处理,其实不需要低温储存呀。
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