Vol.12 天冷了,来碗咕嘟咕嘟的韩式汤饭吧哦莫亲故

Vol.12 天冷了,来碗咕嘟咕嘟的韩式汤饭吧

47分钟 ·
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评论数128

每到冬天,总想吃点热乎乎的东西。一直有朋友希望我们接着聊韩国美食,那么就从一碗热汤饭继续吧。你爱吃汤饭吗,你最喜欢哪一种汤饭呢?欢迎留言告诉我们。

【你将听到】
上期节目回顾(本期正片从 07:06 开始)/ 金金与豆腐汤的缘分 / 韩国常见的各种 찌개 / 还有其它 탕 和 국 / 土豆汤不是「土豆」汤 /《鬼怪》里的德华与雪浓汤 / 一位加拿大朋友关于豆腐汤的担忧 / CJ Food 的速食汤及乔比的面试经验 / 一些未来话题的畅想

节目仅代表个人观点,有想说的话,还请理性友好讨论、彼此尊重。祝大家冬天都能吃到热乎乎的美味。来信请寄 omoqingu@naver.com。

【本期词汇】
찌개 类:
大酱汤 된장찌개
泡菜汤 김치찌개
嫩豆腐汤 순두부찌개
清麴酱锅 청국장찌개
冻明太鱼汤 동태찌개

탕/국 类:
土豆排骨汤(脊骨汤)감자탕 
参鸡汤 삼계탕
牛骨汤 곰탕
雪浓汤 설렁탕
海带汤 미역국
年糕饺子汤 떡 만두국

【本期插曲】
《바다 가자》To the Sea by ROZY

【本期主播】
金金、乔比

展开Show Notes
想入非非
想入非非
2022.11.02
10:32 我觉得韩餐是异国饮食里最能被中国人接受的了!有一部讲四季饮食主题日本电影《小森林》,韩国也翻拍了(金泰梨主演)。我看日本原版的对里面的日食都没什么食欲,但看了韩版就觉得金泰梨做的每一样东西都好好吃哈哈!
江几许:小森林!!!
JadeYork
JadeYork
2022.11.02
韩餐里最爱冷面和汤饭! (腌牛肉加那种面条蘑菇的汤饭!最爱了 我不知道中文叫什么 我在悉尼就经常点那个 Bulgogi jungol / stew !
JadeYork:这边韩餐英文menu 有时候也叫ttuk bea gi bulgogi 我一直很迷茫中文是什么 砂锅腌牛肉汤? jungol 和 ttuk bea gi 的区别是什么呢?
Momolog
:
똑배기 是石锅,就是我们说放汤饭的那个咕嘟咕嘟的容器,通常是单人份配米饭。jungol 不知道韩文是什么,在国外一般是我们说部队锅、火锅类的那种分享锅,可能对应我们说的 찌개 和 탕。
5条回复
yisenn
yisenn
2022.11.01
周末吃了米肠汤!
Momolog
:
哦莫,我们竟然忘记了米肠汤,我去威海的时候还特地吃过一家!😱
一哥:吃!
11条回复
想入非非
想入非非
2022.11.02
09:20 汤泡饭倒是挺多中国人也这样吃,比如小朋友不愿意吃饭就泡汤吃得快哈哈!福建有一款小吃叫做鸭仔粥就一定是要煮好的干饭泡成咸稀饭 。对胃不好的传言似乎没有科学依据,胃酸比咱们想像的能消化。韩国人若是胃不好,我觉得跟爱喝酒或吃生食有关。
白白沉
白白沉
2022.11.03
怎么回事 听到bibigo以后都没有那段 以为我以前听过 然后发现是昨天才更新的😂
Momolog
:
难怪我说的时候也觉得自己已经说过这段,可见 bibigo 对我多重要!呜呜
瓦姐
瓦姐
2022.11.03
29:53 真的每年冬天都要刷《鬼怪》,本命韩剧了属于是
jeanneZ
jeanneZ
2022.11.02
比较想听梨泰院或者以此拓展的相关内容
Beanbean_kUQb
Beanbean_kUQb
2022.11.01
哎呀呀 上周连续吃了四天大酱汤泡饭🥰🥰这个季节简直太爱了!!
):这个点更新都不舍得听啦,要留到明天晚上下班地铁上再听嘻嘻嘻
08:26 不知道为什么我就喜欢汤泡饭吃
baltique
baltique
2022.12.01
28:09 狠狠同意!!!!黑脚的鸡就是比较好吃!!!!!!感觉是因为品种不同?那种白花花的肉食鸡没有太多鸡味耶🥲
Momolog
:
哈哈哈哈哈哈,击掌!🙌
海边拾遗
海边拾遗
2022.11.15
咱就是问下啥时候更新?
Momolog
:
就在今天!
sponge_rrjf
sponge_rrjf
2022.11.02
43:34 想听想听!
姐姐们怎么能这么有音乐品味!结尾的音乐每一首都进了我的收藏夹(因为太喜欢了,所以这样做了hhh🥺🥺
月岛雯20
月岛雯20
2023.3.25
06:24 是金爱烂噢!
HD272712g
HD272712g
2022.12.07
26:55 找到那家参鸡汤的名字了吗?
酥饼是我
酥饼是我
2022.11.10
请问说到的北京参鸡汤是哪一家呀!
我不跑调
我不跑调
2022.11.01
04:42 结果复合了hhh
Momolog
:
哈哈,最后一期竟有点被他俩感动到,希望复合后都变成更好的人吧!😭
我不跑调:确实也有被甜到♥️
mamame
mamame
2022.11.03
41:51 北京韩餐店期待!
肚肚肚
肚肚肚
2022.11.01
小声问北京好吃的参鸡汤是哪一家😋
MsCheung:韩香馆
是金爱烂 不是金爱灿啦!!
Momolog
:
哈哈哈口误了!不好意思🙏