#21- 浅谈膳食脂肪

00:58 开头介绍及声明

03:00 脂肪是什么？食物来源

06:18 脂肪的作用

08:40 脂肪的过量危害

11:00 “好脂肪”与“坏脂肪”的概念

13:33 必需脂肪酸——omega 3和omega 6、其作用以及摄入比例的重要性

18:30 “好脂肪”与“坏脂肪”的看待角度

22:02 氢化植物油及反式脂肪

28:44 结语