8.口述十个家常湖南菜,尽显湘菜精髓

8.口述十个家常湖南菜,尽显湘菜精髓

43分钟 ·
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评论数18

围着小炉子,与好友一起,热气腾腾聊湘菜。

聊得不只是美食,还有对家人、对乡土、对年少时光的回忆。

那些你守护的、眷恋的、珍惜的事情,都浸入到一道又一道的美食之中。

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分享我家版本的辣椒炒肉 先把瘦肉切好放龙牌酱油抓一下。螺丝辣椒放干锅里焙一下,放点盐,到辣椒有点软和香味出来就盛出来。再放油炒五花肉的肥肉部分,炒出油后炒瘦肉,五分熟盛出来,锅里的油炒蒜片,把辣椒和瘦肉加进去炒,出锅加半勺味精
请问邦妮,您家姑姑那个腊肉店叫啥呀
彩云易散琉璃脆:淘宝搜索“七滋八味”
樱子NaturalLif:谢谢!哈哈
GY气定神闲
GY气定神闲
2022.12.01
听得好馋😋 在国外很难吃到地道的湘菜,这期节目必须重复听,跟着自学湘菜,希望能成才😃
噗,想起来邦妮微博上常常一大桌硬菜,原来也还在进阶哈哈。整期像小学生一样“哦哦哦哦,厉害厉害厉害,可以可以可以”,可爱~
柏邦妮哒哒哒
:
哈哈哈哈哈我不行
这个开头炒菜声加音乐也太厉害了吧感觉是什么美食大片的开场
Jumpjeep
Jumpjeep
2022.12.03
邦妮,你将来出一本讲菜的画册吧。做成nft也行
HD922408z
HD922408z
2022.11.28
谢谢邦妮把我拉出一个信息过载的灰色周末,厨房案板和烟火的声音好像一下将我和外界隔绝保护起来。爱我们(但愿)每周的虚拟一会,混乱中难得的常态❤️离家万里,遥祝邦妮好
柏邦妮哒哒哒
:
拥抱
跑个题 哇 居然听到了龙傲天
湘菜超好吃,酸萝卜酸辣鸡杂 流口水🤤
Wang蔻蔻
Wang蔻蔻
2023.2.12
26:52 很多环节昨晚做饭女同学都会反复听
喜欢听邦尼讲美食
清源er
清源er
2022.11.28
40:35 白萝卜,还有辣椒面过油洒在酱料上,还有这个腊肉过水,学习了🍻
熙嘻西
熙嘻西
2022.11.28
太喜欢邦尼讲美食了!!!
慕紫0111
慕紫0111
2022.11.27
一定要 听到最后