429
6顺利毕业后，总不能就失业了吧！基于嘉宾亚捷的一份「海外营养学专业毕业生回国就业情况」问卷调查，本期来聊注册营养师的国内就业。内容融合了个人成长故事和日常观察，十分精华😛，分成了上下两个篇章，欢迎收听！
【主播】
璐悦，美国注册营养师，营养科学博士一年级 (@小红书 悦食分子）
【嘉宾】
张亚捷，注册营养师，联合国儿基会母乳喂养咨询项目师资，中国营养学会医用食品与营养支持分会秘书。海外华人营养师交流组织DO（Dietetics Overseas）创办人。曾就职于中国营养学会，协助起草注册营养师相关制度文件，组织注册营养师全国统一考试。现任职于上海交通大学医学院附属新华医院/上海市儿科医学研究所，研究领域：注册营养师制度，母乳成分，以第一作者发表SCI论文1篇，中文核心期刊论文2篇。
邮箱：jacy9009@hotmail.com
【时间轴】
02:55 亚捷：我没想过要在美国就业，毕业后直接回来了
06:35 从美国营养学会组织架构看「营养师」职业发展
09:19 亚捷：费城那年的FNCE，我参与了最低职业门槛的内部讨论
12:58 亚捷：我为什么选择营养这个专业？
18:10 营养师的就业烦恼：混乱的，不稳定的，同时充满机遇
21:44 亚捷：问卷「海外营养学专业毕业生回国就业情况」是我一直想做的
24:38 问卷结果初期分享（一）：为什么选择营养专业？（part1）
26:39 老师说认为自己家里算有钱的请坐下，然后都坐下了(⊙o⊙)
29:15 问卷结果初期分享（一）：为什么选择营养专业？（part2）
32:15 问卷结果初期分享（二）：回国就业动机
33:47 问卷结果初期分享（三）：就业场所（回国前做什么岗位）
35:35 毕业第一份工作选优先做临床相关的吗？
38:15 问卷结果初期分享（四）：12国留学样本（美国、加拿大、澳洲和日本等）
41:27 问卷结果初期分享（五）：性别比例，男性占比？
46:14 留学生回国，落差感与适应
【拓展工具箱】
—对话中提到的名词缩写—
- 学会：全称中国营养学会，它是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织。
- FNCE：全称Food & Nutrition Conference & Expo® 是世界上最大的食品、营养和营养学专家会议，旨在解决影响全球个人和社区健康的关键问题。2023年会议将在美国科罗拉多州的丹佛举办。
- 美国营养师学会：AND （the Academy of Nutrition and Dietetics），该学会代表超过 112,000 名获得认证的营养学从业者，是世界上最大的食品和营养专业组织。 其致力于通过研究、教育和宣传来改善国民健康并促进营养学专业的发展。
- JD：job description，职位描述
- 中国注册营养师：包括注册营养师和营养技师，考试信息及要求参考见www.crdietitian.org
—对话中提到的文章和观点—
- 张亚捷, 王晓黎, 沈秀华, 等. 美国注册营养师体系发展浅析[J]. 营养学报, 2021, 43(5): 504-508.
- 镜像理论：由雅克·拉康提出，他是20世纪最具影响力的法国精神分析学家与理论家之一。拉康认为“镜像阶段”是人自我形成的原型阶段，婴儿从出生后的6至18个月中，从镜子中看到自己，产生了对自我模糊的认知。
- 陀思妥耶夫斯基《卡拉马佐夫兄弟》：“要爱具体的人，不要爱抽象的人；要爱生活本身，胜于爱生活的意义。“
—关于注册营养师®️制度—
[1]张亚捷,王晓黎,蔡威.中美日注册营养师考试制度比较与借鉴[J].中华临床营养杂志,2020,28(06):351-357.
[2]张亚捷,王晓黎,沈秀华,杨月欣,蔡威,马爱国.美国注册营养师体系发展浅析[J].营养学报,2021,43(05):504-508.
[3]Yajie Z, Xiaoli W, Ya L, et al. An exploration of registered dietitian accreditation system development in China. BMC Med Educ. 2022;22(1):846.
【互动】
大胆评论区留言告诉我你的想法或疑问，也可以邮箱联系我 potluck.podcast@outlook.com
音乐：Title: Kids || Artist: Igor Khainskyi
设计：Jiawei（图）章上圭（字）
后期：郑璐悦
📢收听平台：小宇宙，Apple Podcast，Spotify，Amazon Music
📫：potluck.podcast@outlook.com
微博：悦食分子
小红书：悦食分子
Twitter@ZhengLuyue
