边喝咖啡边吃炸鸡,Tims 和 Popeyes 合体后能否讲出新故事?

边喝咖啡边吃炸鸡,Tims 和 Popeyes 合体后能否讲出新故事?

16分钟 ·
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评论数129

2 月 8 号, Tims 中国的运营商宣布与 Popeyes 中国进行合并,这也是 Tims 中国自去年9月,在纳斯达克上市后首个大动作。交易完成后,Tims 中国将获得 Popeyes 在中国大陆和中国澳门独家及特许经营权。这两个看似毫无关联的品牌为什么会选择走在一起?本期轻解读就与之相关 05:42。你会看好咖啡加炸鸡的模式吗?你平时的咖啡搭配组合是怎样的?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于微软、飞书、Shein 和腾讯的新动态 01:37,欢迎收听!

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咖啡+炸鸡的组合如果不行,后面还可以再试试更接地气、更本土化的“咖啡+煎饼果子”“咖啡+肉夹馍”“咖啡+灌汤包”……
椰zzz:咖啡+煎饼果子我十年前就这么吃,真的绝
Sueprill-Jin:天津人儿 哈哈
9条回复
众所周知tims是一家贝果店,咖啡真的普普通通吧,十八线开了一家,品控堪忧。
纸鸢_f8zo:Tim的品控不行,咖啡不好喝是关键。不好好做咖啡,在业内做好品质和服务。却在想别的。
Tims的贝果比咖啡出圈
爱喝咖啡和吃炸鸡的韩国人民是不是就这么吃了
Mengyi_声动活泼
:
他们好像对冰美式有一种蜜汁热爱
阿梁_gdp2
阿梁_gdp2
2023.2.20
早上好mengyi,特别好奇为什么在美国很火的Popeyes来到中国会水土不服呢?是因为口味不适合亚洲人?没有做好本地化?还是在中国炸鸡的心智已经被肯德基麦当劳所牢牢占据?希望听听早咖啡伙伴们的想法~
Easy10:我觉得炸鸡对国人来说是配餐、小食,正餐考虑以炸鸡为主的顾客比例会少。 然后作为小食来说Popeyes价位偏高。
声动活泼的声小音
:
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5条回复
KuMakm
KuMakm
2023.2.20
如果抛开商业分析,从咖啡爱好者角度看,tims的咖啡产品不符合中国消费者的需求,品类单一,且口味多为烟熏、焦苦为主,美式寡淡,是北美的饮咖习惯。对比其他品牌,都在咖啡种类和口感上创新来迎合消费者,且社区精品咖啡店慢慢被消费者喜爱,tims仍然单一品类,所以tims难以盈利。(从咖啡爱好者角度看,它的豆子真的很难喝)🥲
每天都在改过自新的粥仔:对TAT,我也觉得十分寡淡
阿梨alee
阿梨alee
2023.2.20
咖啡➕炸鸡🍗听着就很上火哈哈哈
Peninsula-R
Peninsula-R
2023.2.20
Popeyes是我在美国的最爱
QuentinWood
QuentinWood
2023.2.20
14:17 Popeyes 虽好,但还是油了,中国化还得根据地方口味调整,比如北方做咖啡加煎饼,南方做咖啡加油条,中部做咖啡加热干面,西南做咖啡加饵块……
QuentinWood:不过北京某些咖啡店做的豆汁拿铁还是慎点,过于local了
Mengyi_声动活泼
:
哈哈,咖啡+舌尖上的中国
02:36 差点笑场
HD482793q
HD482793q
2023.2.20
Tims的早餐:鲜萃+贝果,YYDS;下午再来个农夫卷;承包我一天的餐食
sanaa:农夫卷YYDS
0010iii
0010iii
2023.2.20
哈哈哈哈哈咖啡+炸鸡 上火拉满
Harryooo
Harryooo
2023.2.20
只要油渣不要太多,就能吃的很优雅
xixi蟹汐
xixi蟹汐
2023.2.20
新加坡的Popeyes真的巨好吃到流泪,上海的就不太行
_Null
_Null
2023.2.20
一直感觉tims成为这边所谓“国民咖啡”的原因主要是便宜…(可能还有餐食选择比星巴克多一点)
_Null:popeyes某种意义上也是同理(每日优惠的折扣)+这边的炸鸡品牌连锁店水准都(一般的)差不多,感觉以价格为优势口味普通的北美品牌进入国内真的没什么竞争力…
sanaa:星巴克那就是甜水+白人用来秀优越感的工具,等价我也不喝。
4条回复
米小珈
米小珈
2023.2.20
04:39 哈哈哈哈 几乎没有品牌忠诚度 那是做的什么品牌
11:54 但是国内的Tims最近的彩蛋去掉了很多甜甜圈…🍩是我在加拿大去Tims的主要原因。
徐以沫
徐以沫
2023.2.20
Tims就是下一个costa
有什么不看好的?越南人就浓啡+啤酒+炸鸡当标配晚饭(笑)
wendydi
wendydi
2023.2.21
做过市场调研嘛 怎么盲目自信啊 我的听感是times纯纯是因为资金链跟不上 刚好和popeyes同属一个母公司合并起来方便而且规模效应议价能力提高成本降低 且不说他们的供应链是否有重合 在中国炸鸡和咖啡我个人觉得是不符合中国人口味的 肯德基是有卖咖啡和卖炸鸡 但很少有人真的一起买吧