“把菜市场当作旅行目的地”吃里扒外

“把菜市场当作旅行目的地”

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评论数256

“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

当旅行重新成为生活的常态,我们得以再次出发。受小红书话题 #菜市场漫游指南活动 邀请,我们不再只是把菜市场放入“附近”的语境,而是将它作为旅行的终点站。

本期播客回顾了我们过往旅行中去过的33个好吃、好逛、好玩的菜市场,这些鲜活的记忆和感受被纪录片《我在市场待了一整天》准确描述:人的五感因此被打开、疲惫被疗愈、肚子被撑满、想象被丰富……

当菜市场成为旅行目的地,一切才刚刚开始。

小红书发起了#菜市场漫游指南 活动,去旅行的时候,可以去逛逛当地特色菜场,去当一回“本地人” !

3月13日-4月13日,打开小红书🔍菜市场漫游指南。获取全国值得一去的菜市场和菜市场探索tips。

带话题#菜市场漫游指南 发布笔记,则有机会获得专属周边【买菜包】。我们也将在本期留言中选③位送出周边。

🥕🧄🧅 逛菜场LIST 🥬🥦🥒

- 菜“食”场
【台州·花园菜市场】温岭嵌糕炊饭 鸡蛋麻糍
【广州·东山肉菜市场】猪红汤 牛杂店 燕塘牛奶 烧腊
【苏州·彩一菜市场】茨菇片
【首尔·广藏市场】泡菜饼
【上海·嘉荟市场】爆鱼
【上海·康五菜市场】潮汕肠粉
【重庆·学田街大阳沟菜市场】酸菜肥肠
【青岛·团岛农贸市场】油炸糕 脂渣 鲜榨果汁
【香港·上环熟食中心】慢煎西多士 蛋牛堡 冻奶茶
【南京·科巷菜市场】祁大妈面馆 水西门李林鸭子店
【泉州·石狮城隍庙菜市场】王吉螺仔摊 林东狮
【泉州·龙宫菜市场】露天卤料摊
【昆明·木水花野生菌交易市场】野生菌米线
【江西·泰和西门菜市场】早酒

- 菜市场的“菜”
【嵊州·江滨市场】年糕、榨面
【贵州·民生路集贸市场】栀子花 蜂糖李 折耳根堆成山 辣子和腌制辣椒、脆哨精哨
【广州·东山肉菜市场】益母草 玉米须 石斛 花胶干贝 鱼干
【烟台·恒达农贸市场】两三种葡萄(小串玫瑰香  大串巨峰  甜度炸弹糖豆) 四五种苹果(嘎啦  红玉  红元帅  红富士  还有各种杂交)绿皮无花果
【昆明·纂新农贸市场】绿的就是菜 会动的都是肉

- 菜市场:最早感知季节的地方
【南京·科巷】春:菊花脑 马兰头 草头
【楚雄·南华野生菌交易市场】夏:野生菌临天下
【苏州·葑门横街】秋:水八仙(茭白 莲藕 水芹 鸡头米 茨菇 荸荠 莼菜 水红菱)
【苏州·彩一菜市场】冬:荠菜 金花菜 雪菜 冬笋 茨菇 茼蒿 水芹 霜打青菜

- 单一品类/族群菜市场
【成都·五块石海椒市场食品城】干辣椒 辣椒面 辣椒油 火锅底料
【海口· 海南南北水果市场】水果天地
【北京·丹陛小商品市场鑫江南】温州特色食材 干货 海鲜
【沈阳·西塔农贸市场】朝鲜族特色食材 食物

- 从菜市场看城市文化
【泉州·石狮城隍庙菜市场】闽南文化主题乐园
【西安·小南门早市&西仓早市】限时出现的神秘组织
【山西·开化寺古玩市场早市】古玩市场里逛菜市
【哈尔滨·红专街早市】早间极限快闪
【怀化·溆浦县市集】逢4、逢9的乡村集市
【南京·迈皋桥老街集贸市场】手写价牌大PK
【福鼎·海口综合市场】迷人的灯光系统

🎵 BGM
林生祥-欢迎歌(welcome song)
折坂悠太-稲穂
开场吆喝声由陈面条自<泰国王朗市场>发回

🎙️主播

  • 陈黄瓜 🥒
    微博 陈晃瓜

  • 陈面条 🍜
    微博/小红书 一日呢 | 豆瓣/即刻 陈一日 | 公众号 一日胤记

展开Show Notes
陈一日
陈一日
2023.3.22
置顶
在🍠 带话题#菜市场漫游指南 发布笔记,则有机会获得专属周边【买菜包】。我们也将在本期留言中选③位送出周边喔~
陈一日
:
也欢迎大家关注我们的🍠账号【吃里扒外FM】会陆续更新菜市场和其他的美食图文!
啊我的旅游爱好目的地曝光了!我出去玩每个城市都要逛下菜市场,很有当地烟火气,又好吃!欢迎大家来福州的菜市场!展进路、学军路、南湖、上渡菜市场都可以,很多duangdang的糕点,大盆的芋泥,八宝饭,还有荔枝肉,炸糟鱼,好好吃!
陈一日
:
揪你送一个【买菜包】🥬 麻烦私信小红书账号【吃里扒外】你的收件信息喔~
李建国大甜筒:开心!这周末要去买菜了!
九十_JDAI
九十_JDAI
2023.3.22
这两年旅游中如果时间合适的话,确实会有意无意的加入菜市场元素,去年8月去了威海旅游,去了当地有名的菜市场毕家瞳,主线任务是直接在那里买海鲜然后在菜市场里找地方加工,副线任务就是吃吃喝喝,海鲜从买完到吃到嘴里用不了十五分钟,鲜的不用多说~菜市场里还有一些糕点和面食,很多当地人也会来买菜,那里的水果超甜而且超便宜,蓝莓一斤才20块钱!喜欢去菜市场大概是因为能一秒带入当地人吧,希望下次起得来的话还能去早市!!
陈一日
:
威海还有早市和大世界市场 也可以逛逛
陈一日
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揪你送一个【买菜包】🥬 麻烦私信小红书账号【吃里扒外】你的收件信息喔~
4条回复
陈一日
陈一日
2023.3.21
开头(念咒一般的)吆喝来自曼谷的王朗市场,非常契合本期主题😽
岛主林:听出一股泰国味了哈哈
徽之
徽之
2023.3.21
好喜欢逛菜场啊。推荐青岛的沂水路早市,在江苏路教堂旁边,沿着一直走,就离海边很近了
鲨鱼小辣椒:哇我下周去看看 感谢推荐
酒久子:还有没有其他的推荐!正打算下个月去青岛!!超级期待!
3条回复
在江西赣州一个小山村里支教了两段时间,期间队员们需要自己做饭,因此涉足了当地菜市场。当地小朋友骑小自行车带着我们去,介绍说这边早市隔一天开市。常规菜品以外,有卖自家采摘的赣南脐橙的,还有比南昌拌粉更湿滑香辣的当地5元拌粉店。我们分批采购,一次买足20个人2天内的正餐,浩浩荡荡。
Lumos_5kjs
Lumos_5kjs
2023.3.24
青岛的埠西更大更好逛,欢迎再来呀
陈一日
:
好!
HD551699s:我在青岛都没去过诶
6条回复
徐徐而行
徐徐而行
2023.3.24
武汉有什么菜市场推荐嘛
陈一日
:
好像还真没去过武汉菜市场!
叶叶ye:江汉三路市场
7条回复
一两饭
一两饭
2023.3.24
在苏州读书的时候,每次都是步行到双塔 绿豆汤 生煎 赤豆小圆子 。葑门的爆鱼,现炸现吃,美滋滋。
陳钱罐
陳钱罐
2023.3.24
没想到能在这里听到石狮城隍庙!21年曾在石狮小住一个月,平时最喜欢往城隍庙菜市场跑。王川花生汤冲蛋配上一个甜粿、福记阿明海蛎煎淋上甜辣酱、外焦里糯的金辉煎粿、暖乎乎的马脚桥鱼肉羹、咸甜阿凸芋圆、电动车流动摊位的满煎糕。好怀念!早晨的城隍庙的烟火气,傍晚各种摊位的灯光亮起有种赛博朋克的感觉,离开泉州不久就听说城隍庙在拆迁装修,好怀念!😭
陈晃瓜
:
真的太太太太喜欢石狮老街菜场了!😭
陈一日
:
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4条回复
超级爱云南的菜市场,简直是物种多样性的代名词,并且五彩斑斓的,看着心情就很好
自然下坠
自然下坠
2023.3.24
38:10 建议可以做一期批发市场的,广州有很多各种各样的批发市场
陈晃瓜
:
有推荐的有趣的批发市场么~
菜市场,意味着买菜做饭。能有时间买菜做饭在某种程度上又意味着生活有序且有闲。很多年轻人工作生活忙碌,没空自己买菜做饭,去旅行的时候逛菜市场,也是逃离忙碌工作空间去追逐有序有闲生活的一种体现吧。
乂roroca
乂roroca
2023.3.24
33:01 哈哈哈哈每个地方对同一种鱼的叫法都不一样,好像人类学家和文化考古的体验。
陈一日
:
这个比喻很妙!
念书念的我要睡着了
只有爱情的真妮家:好无聊啊ヾ ^_^♪
坏好人
坏好人
2023.3.22
我可太喜欢这期了
MariaCai
MariaCai
2023.3.27
09:52 带着五官去逛菜市场 这个描述很特别
北多风
北多风
2023.3.25
50:35 在我常州老家乡下还有阳历逢5逢0的集,现场有拔牙镶牙,农具,各种半导体,小商品,很有意思,随着周围农村拆迁,赶集的人越来越少了。
还有一年一度的阴历大集,各个村镇轮流过来的,到自家门口的时候,主人家还会请客邀自己亲戚们来吃饭。
大集甚至还有孩子们玩的大蹦床、飞船等等,小学时候最流行的是拍大头贴,一连持续几天,如同过年。
江鱼汤
江鱼汤
2023.3.24
05:05 南京 科巷菜场
谁告诉我 上海那个潮汕特产店叫啥!!
陈晃瓜
:
就叫「潮汕特产」!可以看一下shownotes有菜市场的信息~
陈一日
:
shownotes里写啦~
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