曾开出全球最多门店,「三明治王者」赛百味为什么掉队了?

曾开出全球最多门店,「三明治王者」赛百味为什么掉队了?

15分钟 ·
播放数37171
·
评论数163

在今年 3 月初,彭博社报道了赛百味挂牌 100 亿美元出售的消息。高盛集团旗下资产管理部门目前已发起对赛百味的竞购,贝恩资本、TPG 资本及 TDR 资本等也都有意收购。不过赛百味最近几年在美国表现不佳,在中国也只开出了 700 家左右门店,全球门店数和销售额都出现了大幅下滑。赛百味到底遇到了什么问题?本期轻解读就与之相关 06:06。你吃过赛百味吗?你吃快餐的时候主要看重哪些因素呢?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于亚马逊、星巴克、拼多多和 BOSS 直聘的新动态 01:36,欢迎收听!

加入我们
你想加入声动活泼吗?我们正在寻找商业播客内容策划、节目监制和实习生,如果你有兴趣加入我们,欢迎给我们投递简历。
点击这里 了解职位详情与投递方式,期待你的加入!

听众投稿
如果你观察到有趣的日常现象,想要了解背后的原因,可以 点击这里 向我们投稿。你的发现可能会成为节目主题,如果你用音频投稿,你的声音将有可能出现在节目当中。

主播
Mengyi

幕后制作
监制:Zelin、Yifan
实习研究员:Aurora
运营:瑞涵
后期:Jack
封面设计:饭团

关于节目
一个十五分钟的晨间仪式,轻松同步日常生活与商业世界。
这是一档由声动活泼出品的清晨播客节目,在工作日的早晨,为你带来与日常生活息息相关的商业科技轻解读,开启能量满满新一天。

加入声动胡同会员计划
成为声动活泼会员,支持我们独立而无畏地持续创作,并让更多人听到这些声音。

加入方式
支付 ¥365/年 成为声动胡同常住民。加入后,你将会在「声动胡同」里体验到专属内容、参与社群活动,和听友们一起「声动活泼」。
在此之前,也欢迎你成为声动胡同闲逛者 ,免费体验会员内容、感受社群氛围。
了解更多会员计划详情,我们在声动胡同等你。

商务合作
声动活泼商务合作咨询

关于声动活泼
「用声音碰撞世界」,声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。

展开Show Notes
大学生表示赛百味好吃但是太贵了 平时根本舍不得买🥲
subway在上海的门店明显比十年前少很多,一个拿着走的三明治要30多元,太贵了
正茂:在上海正常一顿便餐基本都是三十起,贵谈不上,主要是中国人口味问题,麻辣烫既贵又吃不饱(很快就饿了),照样排队。
SoftLipaaa:麦当劳30可以坐在店里吃,有饮料有汉堡有小食。赛百味相比起来就很没有体验感,只有个大三明治。
19条回复
Kkkkkerry
Kkkkkerry
2023.3.22
选择赛百味主要是看中高蛋白和有蔬菜 当然酸黄瓜也是点睛之笔
_pisces:还有黑橄榄
很早之前春熙路的地铁站附近有家赛百味(不知道现在关了没)有次跟朋友约见面,她说我们在春熙路subway见。然后她去了赛百味,我去了地铁站门口。那是第一次我狠狠记住了赛百味这个品牌。
一元_Sqof:哈哈哈银石广场楼下面那个
饭困困不团:对!
HD764391q
HD764391q
2023.3.22
赛百味感觉是上学时候吃不起,上班时候没必要的定位😂
Fayfang
Fayfang
2023.3.22
南京我家楼下的赛百味也关掉2年了。完全PK不过旁边的鸡蛋灌饼。
boss直聘这种招聘app是怎么盈利的呢🤔
国产大小姐:boss企业注册是用营业执照注册,注册以后可以免费打招呼,但是你要看到金牌简历就要花豆子,豆子就是要钱的,然后企业就可以用招聘预算买vip,就可以免费下载啦。想要优秀人才简历,不是免费能得来滴。必须花钱噢
栗子Lizzyy:企业打招呼超过一定数量之后应该要付费叭~应该还有企业入驻的坑费(我猜的嘿嘿)
sidlaw
sidlaw
2023.3.22
十几年前到英国吃的第一顿就是吃的subway
叻叻猪DD:留学时都不舍得买
Cedric若飞:俺也一样
4条回复
展立决
展立决
2023.3.22
以前学校对面就有一家赛百味,无数次在校门等红灯时要被半强迫地看着马路对面这家门店,然而确实从来没有想进去吃的欲望😂只觉得这个品牌译名真是天公作美,Subway-赛百味,音既近而意已达
Mengyi_声动活泼
:
subway名字和潜水艇的关系也挺有意思
0130:我就是因为译名很妙所以很喜欢选它吃,我同学说我对它是真爱。
3条回复
15cm要么吃不饱,30cm要么吃不完也太真实了哈哈哈
猴子5011
猴子5011
2023.3.22
对了,装修也不行,不知道是不是加盟商的关系,也无人监管这部分?总之一般都开地下,然后乱糟糟的,脏脏的感觉
小明475
小明475
2023.3.22
只有去机场才会吃的严重,营销不行,点餐流程复杂,SKU模糊混乱是最大的问题
_Lux_:点餐效率真的很低,而且第一次来的顾客点餐体验简直灾难
三明治简易的在便利店、面包店客单价10元左右,赛百味一餐也要30-40元价格相对于快餐来说并无优势
HanseyChen
HanseyChen
2023.3.22
突然想点一个subway! 哈哈😄
关东煮就想在超市打架:哈哈哈我也!
FAUST0
FAUST0
2023.3.22
其实我还蛮爱吃的
我身边的海:在🇬🇧价格大概多少呀
小院排档碗:英国Greggs好吃!
每次看subway出餐都觉得很神奇,每次问要什么酱都觉得脑子很糊
小鹿子_AgFd:哈哈是的
HD714624j
HD714624j
2023.3.24
15不饱,30买不起
小Ju
小Ju
2023.3.23
赛百味目前还是我最喜欢的洋快餐品牌。选全麦面包,原切鸡腿排,加蔬菜不加酱料就还是比其他要健康一些。而且是烤过的面包有点脆脆的。我最喜欢的两种口味都是在欧洲吃到的,最便宜的肉丸和蔬菜排,以当地物价来看是真的便宜。
gpCigqFeC52
gpCigqFeC52
2023.3.22
赛百味根本吃不饱
忒乐
忒乐
2023.3.22
subway真的贵,而且门店的装修怎么看都是地摊,性价比真的低