E049.厨房用具大赏,细数我的厨房都有啥!信嘴胡诌

E049.厨房用具大赏,细数我的厨房都有啥!

103分钟 ·
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评论数24
【主播的话】
虽然一个月难得做一次饭,但全套的厨具必不可少,“我可以不用,但不能没有”。
今天就来聊一聊十五和八月的厨房里都有些啥,可能是安利,也可能是排雷。
本期节目主要分为三个部分:1.厨房状况总概述;2.看得见的厨具们和看不见的厨余处理系统;3.针对目前厨房还想购入的装备以及购买途径。
最后祝福大家好好吃饭,开心生活!
感谢收听,感谢支持!
【本期话题成员】
「Host」十五
「Host」大芾
「Guest」八月
【本期你会听到】
01:31 「PART1」厨房布局总概述:
三围合:左侧清洗区域;正面料理区域;右侧烤箱、冰箱集合区)+中部岛台
04:07 「PART2」首先来讲讲灶台和抽油烟机
10:37 蒸箱和烤箱
16:56 微波炉
17:31 冰箱和冰柜
25:00 为整个厨房定下主品牌基调的——洗碗机
30:15 电饭锅和电高压锅
42:07 吐司机和三明治机
47:38 半自动咖啡机
56:16 各式各样的「锅碗瓢盆」:铸铁锅、珐琅炖锅、四孔煎蛋锅、章鱼小丸子锅、小电锅
70:23 好锅配好铲——如有好锅铲,求推荐!
74:24 一些小物件:塑料骨碟;调料、粮食储存容器
82:07 刀具和砧板
85:50 厨房湿巾和厨房纸
87:05 厨房厨余垃圾处理系统
95:21「PART3」购买途径以及还想入手的东西物件
【音频剪辑】
大芾
展开Show Notes
1:30:33 推荐水池漏斗用的小网兜,处理厨余比较方便,不会那么恶心
遥望鸟
:
好诶,我去搜搜看
遥望鸟
:
嗯嗯,我去搜搜!
1:02:03 盘子可以放在烤箱里热一下?
遥望鸟
:
也许是可以的
遥望鸟
:
我前几天看了有一家路边摊牛排店,是直接在盘子里倒油,然后牛肉放盘子里,直接进“烤箱”还是什么的容器,也怪不得盘子够热了
4条回复
1:32:19 再推荐一种带小洞的塑料袋子,可以把火锅底料漏出来,还有一种日本的处理废油的粉末,可以让油结成块,蛮好用的
遥望鸟
:
哇 高级啊 哈哈哈
1:01:25 好像很多店里的盘子其实很重,热了之后保温也好一些,很多便宜的家用盘子都是骨瓷的,真加热了放环境里没几分钟就凉了
遥望鸟
:
啊重量这个因素,也许确实是内部的密度也会影响温度的持续性!
1:01:11 蒸箱?
遥望鸟
:
也有听友评论说用烤箱,下次都可以试试,看怎么才能出热的盘子
一枚橘子
一枚橘子
2023.3.27
1:36:41 沙拉那个确实不行 太软了
遥望鸟
:
还没瞅见,下次看看
一枚橘子
一枚橘子
2023.3.27
1:30:37 哈哈哈哈 反正戴手套 忍忍
遥望鸟
:
我其实买了一个洗碗手套,但是很难戴上以及脱下,然后我都是徒手洗,我已经开始担心长期的洗洁精会不会伤我的手了
一枚橘子
一枚橘子
2023.3.27
买过那种挤出来的蚝油不错
遥望鸟
:
嗯,我准备下次也试试,就是瓶子是软装的那种
一枚橘子
一枚橘子
2023.3.27
1:00:45 烤箱?
遥望鸟
:
哈哈哈哈 可能可以诶
Coin
Coin
2023.3.26
中餐的话推荐炒勺。。。拼多多10元就行
遥望鸟
:
好好好