茶话404 | 从龙井43开始,聊聊浙江的茶树品种有多强 vol.19岁时茶山记

茶话404 | 从龙井43开始,聊聊浙江的茶树品种有多强 vol.19

47分钟 ·
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主播/陈重穆,三联茶产品研发总监、北京大学博士,制茶人,《岁时茶山记》作者

嘉宾/陈亮,中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队首席科学家


各位,好久不见!进入春茶季,不知大家有没有趁着时令,好好地享受一杯清香四溢的明前茶呢?在开天窗的这段时间里,陈重穆和其他忙碌的茶人一样,往返于西湖、洞庭山、蒙顶山各个核心产区,和时间赛跑、想到留住茶叶中春天的味道。

本期节目就是在西湖龙井做茶的间隙录制的。提起龙井茶最具代表性的品种当属“龙井43”,这是由中国农业科学院茶叶研究所选育的无性系国家级品种,发芽早、产量高、品质好、经济效益显著,目前已经在全国适宜栽种的地区普及(四川、贵州、湖北、江西、江苏等地均有栽种)。

诞生于浙江的优良茶树品种远不止于此,还有中茶108、中茶111、白叶1号等等。于是,陈重穆邀请了中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队首席科学家陈亮老师,来和大家分享他的团队近年来的科研成果,一起聊聊为什么浙江茶树品种如此强势。

▲陈亮与中茶111(供图:陈亮)

茶树的品种对茶叶的品质有哪些影响?怎样理解茶树品种里的无性系、有性系?一个茶树品种是如何诞生的?浙江的茶树究竟有多强?听完这期节目后,你一定会找到答案。


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【时间轴】

02:06 浙江的龙井43为什么比外地的好喝?

10:47 无性系茶树也能有后代?!

16:47 从中茶152聊聊茶树新品种的选育过程

24:25 品质or产量,哪些因素在育种过程中更重要?

33:32 不同品种在茶园管理上有哪些差异?

40:35 浙江茶树有多强?用数据说话


编辑/常乐,剪辑/译丹


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HD389393x
HD389393x
2023.4.12
感谢分享这么好的内容
三联中读
:
谢谢支持~
Hooliday
Hooliday
2023.7.21
喜欢听!
干货满满啊这一期,真的可惜收听量太低了
Grayson_xery
Grayson_xery
2023.5.11
请问老师有说的非主要农作物登记、新品种权网上有公开信息吗?我没有找到。
HD708380x
HD708380x
2023.4.24
有听友群吗?有专门做茶具的朋友吗?
三联中读
:
暂时没有听友群哈