92.我买了一台咖啡机和两个摩卡壶(不是199)卖鱼桥分桥

92.我买了一台咖啡机和两个摩卡壶(不是199)

63分钟 ·
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评论数115

内容介绍

当当当!西子最近开始沉迷做咖啡,所以迫不及待的想要分享这些(没有什么用的)经验,从一个一无所知的小白入门,开始了解咖啡的知识,再到自己动手做咖啡,这中间经历了什么(吃了什么亏),且听细细道来。

节目中提到的书:《你不懂咖啡》

【主播】

西子、卓富贵

【如何找到我们】

听友群+vx:fuguizhuo77

商务合作+vx:linkandmipha

官方微博:@卖鱼桥分桥

【shownotes】

07:00 一些基础的没有什么用的知识:

咖啡豆的分类、咖啡的商业化过程、咖啡的制作工序、咖啡的苦味和酸味来源、咖啡制作的分类

(如果不想了解可以直接跳到下一个时间戳)

22:32 想要自己做咖啡的契机:为了省钱,实际花了更多的钱

24:12 崎岖的摩卡壶之路

35:52 注意!这台咖啡机我一直以为是199

39:43 这都是机器的功劳

44:55 soe和拼配是什么?

50:00 咖啡的热量高吗?

【songlist】

Cocteau Twins - Oil Of Angels

A公馆 - 送春

【为卖鱼桥发电】

1、爱发电平台为我们发电,更多精彩的节目花絮,背后的故事,还有录制提纲都可以在发电后解锁哦~

2、公众号”西子今天吃什么“进行打赏

3、网易云平台节目播放页面进行打赏

展开Show Notes
二环
二环
2023.4.10
本人深度咖啡用户,一直中低端徘徊。个人购买过两个美式机,两个意式玩具机和一个摩卡壶(单伐),其他手冲法压手压乱码七糟不少,研磨机一大堆,好的差的电动手动的,炒豆机一个基本闲置。经验分享:1.返璞归真只喝黑咖啡。2.找网上代购海外性价比高的非洲南美阿拉比卡豆(东南亚的存疑)。3.意式咖啡机高压萃取,初段选手其他设备都不合适。4.判断做出的是不是好咖啡,黄金标准是凉了还能喝,做的就不差!
村口集合卓进步
:
顶你上去!
迷笛玉子
迷笛玉子
2023.4.10
19:38 我觉得女主播自娱自乐的精神好强,身兼捧哏逗哏。
Chico_fire:哈哈哈,就图这个精神。
54:36 西子用了大半期告诉我们太便宜的好像也不行🤪
卖鱼桥西子
:
尤其是磨豆器,绝对不能买太便宜的,满含泪水的教训
村口集合卓进步
:
哈哈哈,大明白就是你。
10条回复
安阑
安阑
2023.4.13
我的妈呀,怎么不更了。但愿尽快解决相关事宜。再见。
04:21 那必须是上海吧,我感觉上海人身体里流的不是血,是咖啡☕
卖鱼桥西子
:
那必须的是哈哈哈哈
OSRun
OSRun
2023.4.10
13:54 加🥟过分了!可以加汤圆👌🏻
卖鱼桥西子
:
好歹是甜的是吧哈哈哈
HD630848m
HD630848m
2023.6.12
女主播的笑好有感染力呀!
卖鱼桥西子
:
哈哈,见笑了
玙七
玙七
2023.4.14
听完节目去小红书看了好多做咖啡的视频,突然也很想尝试呀~
卖鱼桥西子
:
先买点入门级别的试一试~
Jojojo6
Jojojo6
2023.4.12
22:01 一千多的充电宝请求出战
卖鱼桥西子
:
哪有什么一千多,明明是199
七个梦
七个梦
2023.4.10
精致生活
Jack_王墩墩
Jack_王墩墩
2023.10.05
哈哈哈,太欢乐了
女主播,你把你的摩卡壶咸鱼上卖了,让你先生在你生日或者结婚纪念日买一把双阀比乐蒂送你,新出了粉色的,简直不要太美。
村口集合卓进步
:
卖鱼桥西子
:
哈哈哈哈,男主播就是我先生,现在无法装不知道了,哈哈。
Eden19891
Eden19891
2023.5.02
28:36 我的第一台磨豆机就是巫师,也是看了b站的一些安利,本来是懒人也考虑过电动,但想想电动的噪音和周末早晨来个手磨很有feel,结果买来以后真不后悔,周末早晨整个房间里飘荡着咖啡香,体验极好
OSRun
OSRun
2023.4.10
21:55 哈哈哈,家庭纠纷现场😂
But_
But_
2023.6.03
15:25 懂了 苦味来源是锅底黑 糊锅也苦😂
卖鱼桥西子
:
大家管过萃的浓缩叫刷锅水
大半夜睡不着搜咖啡机😂 西子买的那一款呢
卖鱼桥西子
:
灿坤1820
哼哼哈嘿_:这一期节目有后劲😂
4条回复
芝芝麻麻
芝芝麻麻
2023.4.28
600块钱咖啡机是什么牌子😅😅😅
卖鱼桥西子
:
灿坤1820
柏锐orz
柏锐orz
2023.4.13
啊!看到不更新的公告好心碎啊,听得第一个播客就是卖鱼桥,然后也因为卖鱼桥知道了小宇宙。不管怎样,祝富贵和西子老师都平安健康,生活幸福!
柏锐orz:然后下一秒看到了更新的公告,那就让西子和卓老师开心everyday,攒到好素材就再次爆发吧!muamuamua😘
茯虎
茯虎
2023.4.13
20:30 之前一直喜欢喝苦一点的豆子
直到被人偷偷科普“好豆子很少做深烘”…
暴虎痛哭
卖鱼桥西子
:
害,没有这回事,适合自己的就是最好的。!
迷笛玉子
迷笛玉子
2023.4.10
33:52 这魔性的笑声
卖鱼桥西子
:
哈哈,不好意思见笑了
TorresYang:真子日记即视感