在外地你如何告慰自己的家乡胃?眉眼栓整的晋语人家

在外地你如何告慰自己的家乡胃?

105分钟 ·
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评论数13

晋语方言播客第三期,六个人来用自己的家乡话告诉道讗在外地如何满足自家的“晋胃”

• 主持人 Hynuza - 使用山西汾阳话

• 睡梦韦驮 - 使用山西平遥话

• Woody - 使用山西文水话、离石话

• 灰原哀 - 使用山西临县柏塔话

• Vingia - 使用陕西府谷话

• 北柯 - 使用山西寿阳话


内容:

00:01:06 嘉宾介绍

00:03:40 晋语区的主食文化

00:04:30 汾阳的Hynuza 在香港如何解决晋面欲望

00:07:00 平遥的睡梦韦驮在北京如何解决晋面欲望

00:08:30 离石x文水的 Woody 在美国拥有的一整套晋面工具

00:14:12 Vingia 在南方和日本如何解决自己的陕北饮食习惯

00:20:24 刚到嘉峪关的灰原哀吃到了什么好吃的

00:22:50 寿阳的北柯在外面爱吃什么面食

00:25:53 焖面,北方大路货,但是变化多端

00:28:55 驮驮说的“jiao面”是甚?

00:30:53 朝鲜冷面,晋人眼中的黑暗料理

00:33:24 平遥牛肉……等一等,你们山西人也吃肉?

00:36:22 胡萝卜羊肉、山羊肉、绵羊肉、黄胡萝卜、红胡萝卜

00:41:48 Woody老师的广告时间

00:42:46 灌肠是什么?

00:45:14 沙棘就是醋柳儿

00:47:29 酸枣,好吃,酸枣面,yyds

00:49:16 桃饱杏伤

00:52:18 闻喜煮饼居然也能白读

00:53:18 麻花是甜的还是咸的

00:54:50 麻叶是甚?

00:55:47 寿阳茶食,月饼

00:58:14 古城牛奶,古城奶粉

01:04:57 运康锅巴

01:06:39 晋人的醋之情怀

01:17:23 摘蒙花,是不是晋味灵魂?

01:22:58 和子饭,很多人其实不爱吃

01:25:01 临县的稀粥里还能煮苦菜?

01:26:37 有哪些外省食物,你觉得符合自己的“晋”审美?除了意面、日本沾面、牛杂,还有什么?

01:36:07 差点忘了说油茶

01:38:57 有没有什么家乡特产,是你离开家乡之后才知道的?

01:43:57 结束语+下期预告

展开Show Notes
阿乐Ale
阿乐Ale
2023.5.11
燣lan,二声肉
小木Max:原来是这么写
阿乐Ale
阿乐Ale
2023.5.11
汾阳蛋炒饸烙前来参战
小贾_:饸烙是文水啊,汾阳是掐疙瘩
二狗啊
二狗啊
2023.5.11
1:20:27 知道说的啥,不知道汾阳叫啥名字,应该是热油一浇就炸出香味了
橙子88888:泽蒙花
Hynuza
:
确实没有统一写法,有商家写苲蒙
二狗啊
二狗啊
2023.5.11
40:49 40:51 小时候村里散养的不少,有专门上门收兔的,皮毛肉都能用,自己偶尔也吃
二狗啊
二狗啊
2023.5.11
28:46 唤醒记忆😂
二狗啊
二狗啊
2023.5.11
09:01 哈哈哈,职业选手,宁咧
小木Max
小木Max
2023.5.08
这个选题想做好久了哈哈
Hynuza
:
不好聊,容易收不住😂
小木Max:哈哈是每个人都能参与