Vol.28 互联网+餐饮怎么玩?那些不为人知的餐饮流量密码灰度上线

Vol.28 互联网+餐饮怎么玩?那些不为人知的餐饮流量密码

50分钟 ·
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互联网和餐饮,看起来是一南一北不搭边的两个概念,但当其碰撞在一起,居然能迸发出这么多有意思的玩法和启发!本期节目,我们邀请了前餐饮行业从业者,来聊一聊互联网思维和餐饮行业的有机结合。互联网如何赋能餐饮?当传统行业被互联网改造,究竟是帮助它还是害了它?互联网上热度高、评价好,就代表一家餐饮品牌好吃吗?节目中,嘉宾和主持也变换视角,从用户的角度来聊了聊当下新潮的餐饮品牌和不为人知的餐饮八卦。本期节目虽然不能帮你提供具体的美食指南,但可以打开视野,让你摇身一变成为互联网餐饮的“弄潮儿”!


▼ 主播

小鹅


▼ 嘉宾

大原

互联网餐饮内容运营,现在热衷于研究产品设计及思维。


▼ 主要话题

01:39 互联网和餐饮怎样有机结合

02:45 烘焙行业的互联网打法

05:39 抖音电商的精准投放

07:11 如何在餐饮行业里灵活运用互联网思维

07:54 茶饮行业哪家强?平替茶颜悦色的“南北霸王”

12:14 烘焙行业如何通过互联网维系客户

21:04 连锁餐饮的供应链管理

24:05 风刮的很大的餐饮品牌真的会好吃吗?

26:08 互联网赋能餐饮销售

30:22 把排队作为一种营销手段

33:49 餐饮企业的私域运营

43:22 「互联网+餐饮」带来的启发

45:20 展望「互联网+餐饮」的未来


▼ 音乐

honest - rei brown


▼ 关于节目

「灰度上线」是一档由清华大学「五道口产品观察」社群制作的播客,源于产品社群,但不止产品。我们希望在播客中以产品视角探讨生活中的各种趣事,用产品思维看世界。

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mockingjay
mockingjay
2023.5.30
很接地气的一期!更新了对餐饮行业的认知,特别是对“私域”的讨论很有启发!很喜欢~