Vol.3-人生大事,小菜一碟(下)奇葩酒食

Vol.3-人生大事,小菜一碟(下)

59分钟 ·
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评论数2

小菜不小,制作不易,更是种态度。吃的是一种心境,一种小滋小味、小资小调。

本期畅聊什么酒配什么菜,每道小菜的制作方法和口感特点,同时也会分享这道小菜背后的故事和感受。

主播:

阿拉丁\水哥\老Paul

本期话题包括但不限于:

  • 被刘亦菲带火的酥锅
  • 凉拌折耳根和木姜子油
  • 啤酒配炸物
  • 为什么山东无名酒、瑞士白葡萄酒不出名?
  • 小酥鱼与花菜梗
  • 吃小菜的心境、心情

下期预告:

瞎扯蛋的故事——蛋可以很生猛,也可以很温润

*时间轴*

00:51 火候难控的油炸煸花生

03:11 被刘亦菲带火的淄博酥锅

05:36 折耳根配木姜子油

10:06 “大”是东北特色

10:08 南北方的海瓜子有何不同

14:54 炸鸡配啤酒

22:22  喝啤酒配嘎巴嘴小菜——烤鸡架、花菜梗

26:25 南方北方佐酒小菜组合拳

29:42 红酒、白葡萄酒配奶酪

33:10 小菜不比大菜简单,代表了一种态度 

35:23 馋酒的炸虾头与挨揍的拌茄泥儿

40:10 皮蛋与咸鸭蛋 

49:33 生活不易,嬉皮笑脸,小菜一碟

节目简介:

《奇葩酒食》由三位资深文娱、媒体从业者发起的一档以“美食”为媒介,生活吐槽、插科打诨、文艺交流的杂谈类播客。

每期聊一个主题,菜的滋味不同,酸甜苦辣都是故事。人生如戏、戏如人生,局儿、人、菜、酒都齐了,自然不缺好故事!

您最好中午时间打开本栏目,因为早晚会给您逗乐。愿您的生活多些笑声、多些滋味!

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制作:

  • 剪辑:阿拉丁
  • 设计:猫介
  • 音乐:炎叔
展开Show Notes
Fangfanglee
Fangfanglee
2023.7.03
花菜梗✨
爱酱萌
爱酱萌
2023.6.17
河南人的下酒小菜,凉拌荆芥,不知道写对了没有,哈哈哈