椰子元素热度不减,曾经的小众水果如何占领茶饮界 C 位?

椰子元素热度不减,曾经的小众水果如何占领茶饮界 C 位?

15分钟 ·
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自从两年前瑞幸推出爆款生椰拿铁以来,我们似乎就很难再找到一家没有「椰子」新品的茶饮或咖啡店了。根据专注咖啡茶饮的机构咖门所发布的《2022 中国饮品行业产品报告》,在他们取样的 40 个茶饮品牌中,饮品的「含椰率」超过了 90%。 而「椰子饮料」本身也在发展为一个独立的门类,催生出不少以椰子为主角的新茶饮品牌,比如蔻蔻椰、椰不二和 coco ocean 等。为什么这几年椰子元素会持续火爆?和椰子相关的饮品行业有哪些隐忧?本期轻解读就与之相关 05:30。你喜欢椰子口味的咖啡或奶茶吗?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于快手、宝洁、任天堂和 X 的新动态 01:30,欢迎收听!

主播
Mengyi

幕后制作
监制:Zelin、Yifan、Qianwen
实习研究员:盔盔、柚米
运营:瑞涵
后期:Jack
商业内容策划:Nene
封面设计:饭团

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展开Show Notes
HD624389p
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2023.8.02
1、百搭,口感好,创新空间大
2、产量稳定,不受季节限制,上游选择丰富
3、健康卖点,低热量天然电解质
Mengyi_声动活泼
:
谢谢课代表
Cassie已黑化:谢谢课代表
芒小菓
芒小菓
2023.8.02
🥥本椰子脑袋几乎把市面上能遇到的椰子相关的现做饮品和瓶装饮料尝了一个遍了🌴
芒小菓:椰子油按摩、护肤、润发也很好的💆🏻‍♀️
幸运的宝宝巴士:哪款椰子水是真椰子水,有推荐么
7条回复
ConnieJIN
ConnieJIN
2023.8.02
听这期节目脑子里一直出现Modern Family里面Gloria的灵魂拷问:Who doesn’t like coconut? Who?
11:04 妈呀,还以为海南种椰子很多呢
真的太喜欢了,椰子水运动后喝感觉罪恶感很少,家中常备椰青!
佳果源和if的椰子水都很好喝
另外除饮品品类,强烈建议全国各地餐饮推广椰子鸡,椰子鸡太好吃了!!!
看来(像我这样)不喜欢椰子的是少数😅觉得椰子有股腥味
07:43 推荐来思尔椰子牛奶真的好好喝!做奶咖绝配!
HD1042362k
HD1042362k
2023.8.02
椰树牌椰汁真的很好喝。但是他们老板什么时候才能知道他们的最大竞争优势是产品本身
08:32 海南清补凉了解一下哈哈哈 好喝!!
桃奈小安
桃奈小安
2023.8.02
if椰子水好好喝!
甜酒泪
甜酒泪
2023.8.03
因为BKPP爱上了椰子水👻
李里_NZEa:洗发水吧
松果掉了
松果掉了
2023.8.02
怎么没有提一下椰子鸡呀
HD838411z
HD838411z
2023.8.08
笔记:
椰子长期受欢迎的原因:
1.可塑性强,适配度高,属于原料中的欧米伽
2.原料来源稳定,不受季节影响,供应链端增加,上游选择增加
3.健康卖点,市场教育基本完成
4.场景易带入
caseynocasey
caseynocasey
2023.8.03
cococean 的黄油啤酒,小青瓜椰子水,玫瑰胶原椰子水,我真的喝不腻
Mengyi_声动活泼
:
我也喜欢他家的黄油啤酒🍻
LeonUp
LeonUp
2023.8.02
20亿颗椰子的凶猛争夺战 搭配饮用味道更佳
川式双椒汉堡包:感谢推荐~
还有东南亚的Nasi lemak(椰浆饭)
感觉最近薄荷好像成为茶饮新热点(一点点和古茗最近都在推相关新品
恕33女战士:不知道为什么,前段时间久违再去喝瑞的生椰拿铁,感觉远没有第一次喝那么清爽惊艳了…和椰云一样有点甜腻糊嗓(去糖都这样,,全糖估计更加)
拉不拉多
拉不拉多
2023.8.03
00:31 Mengyi念“椰椰”怎么有点可爱🤣
Mengyi_声动活泼
:
🤣
灵粽
灵粽
2023.8.02
09:11 突然想起一个笑话…椰子有毛又产奶,为什么不是哺乳动物?😂