串台|社区冰箱:从免费食物到公共生活 #Vol.53明日之路

串台|社区冰箱:从免费食物到公共生活 #Vol.53

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本期是明日之路x城市罐头的串台。

不久前,城市罐头在纽约的几位小伙伴发起了一场关于“社区冰箱”的展览——“冰箱街”(Fridge Street: Bridging Sites of Mutual Aid)。对所有人开放、自由捐赠和取用的社区冰箱这个小尺度的公共空间,与展览现场的涂鸦、冰箱、仿制蟑螂等非传统展览元素都让罐头的主播们觉得新鲜感十足。

明日之路播客此前也聊过冰箱的话题。这一期,明日之路发起人Jing将与城市罐头的几位小伙伴一起聊聊社区冰箱、本次展览背后的故事,以及本次展览触及的互助、食品浪费、食品不安全话题。

(小王剪辑太慢了,没赶上闭幕之前上线,所以就不放展览具体信息啦,但欢迎大家关注冰箱街项目的Ins账号fridgestreetproject获取更多内容。)

【本期制作者】

主播:小王 / 城市罐头主播、YAO / 城市罐头主播、Jing / 明日之路主播

聊天人:

罗曦冉(@萝卜咚lobod)/ 自由插画师,毕业于美国马里兰艺术学院插画实践系。

袁小亚 / 食学者,调酒师,纽约大学食品研究及电影研究硕士。

音频制作:小王

【延伸阅读】

纽约社区冰箱地图

nycfridge.com

纽约十年食品政策计划

www.nyc.gov

关于纽约社区冰箱的报道

www.nytimes.com

讨论里提到的关于食物与美国身份认同的文章来源:

Janet M. Fitchen, “Hunger,malnutrition, and poverty in the contemporary United States: Some observations on their social and cultural context”

相关书籍:

《杂食者的两难》迈克尔·波伦Michael Pollan

《论家用电器》汪民安

Refrigerator by Jonathan Rees

The Care Manifesto: The Politics of Interdependence by The Care Collective


展开Show Notes
罗望子说的黄色的蘸料是红河州特产那刀辣做的
桃奈小安
桃奈小安
2023.8.13
我的冰箱很简单 只放酸奶 和水果
--Hygge:好习惯