今日特调:
唤醒童年夏日味蕾的"Escape"(彩蛋有配方)
Host: 迷失东京的哲哲子
Co-host: 尝试做好年底最佳co-host的Isaac
Guest: 不拉酒嘴的调酒师Harold

沪上最有名、排队最厉害的酒吧之一Speak Low的名字由来是什么?又有哪些隐藏玩法?每一层楼背后的含义有什么不一样?本期【微醺星期四】我们邀请到了冠军调酒师Harold详解Speak Low的层层故事,同时也听听他作为调酒师的心路历程。

photo credit: Harold & Isaac
本期醉点:
我们人生的每一次转向,都看似突兀,但回头望才发现其实命运早已埋下伏笔。不论是职业生涯的改变,还是生活方式的再次选择,仿佛都有一双无形的手牵引着我们跨出那一步去迈向追求的自己,我们一直以为那双手是命运,最后了才明白,那双手是自己的心。
4:20 来自Harold的冠军之作,既是“逃离”又是“充电”的冠军特调"Escape"
———Chapter 1: The Beginning———
12:08 从按部就班的建筑工程师到身材管理的全职模特,再到寻求挑战的调酒师
18:45 2017年3月1日,这就是上海
———Chapter 2: 结缘Speak Low———
23:12 沪上大名鼎鼎的、永远在排队的Speak Low: 集历史、变革和Shingo san故事于一体
34:20 纸巾上的小心思,带你秒回纽约的"Dear Cab Driver"
37:56 一二三四楼各有设计,约会可别走错楼层!
42:21 调酒师层层升级,考核打怪才能更上一层楼
———Chapter TBD: 未完待续———
45:54 “消化”过去,未来"TBD",平衡的打破和建立
50:05 一次“小翻车”的翻包突击,调酒师真的会带shot杯出门?
51:55 回答上期嘉宾的“挖坑”问题,给下期嘉宾的提问
彩蛋1:
"Escape"的配方:百加得白朗姆酒,绿豆,菠萝, 干型雪莉酒,苹果醋
彩蛋2:
Speak Low的卫生间开门大法已经告诉你了哦~
指路Speak Low: 上海复兴中路579号(详细地址都告诉你了你还找不到么?)
本期其他重要的参与人员:
设计师:终于搬完家的咩
混音师:继续出差极限操作中的桃导
宣传:想要放飞的李姐
最后的最后:
TT小红书也上线啦,快来跟我们一起微醺探店吧!
Follow us on Spotify, Apple Podcast and Instagram!
欢迎大家在评论区留言和参与投票与我们互动,也可以通过邮件联系我们!(tipsy_thursday@outlook.com)
理性饮酒!未成年人及孕妇不得饮酒!严禁醉驾!
KEEP THE SPIRITS HIGH!!!

