人间半杯,这家主打温州江西菜的中式“小酒馆”,95后主理人之一桂桂,从江西老家来到杭州,成了一名“杭漂”,在开店之前换过几份工作,然后在2020年12月桂桂合伙决定开一间“小酒馆“,开启餐饮创业的历程,从此在人间半杯,快乐满杯。
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半水Talk
本期主播:小新
嘉宾:桂桂
02:00 桂桂的自我介绍
03:00 人间半杯的由来
04:50 关于融合菜的看法
05:40 糖拌西红柿的怀念
07:30 明星网红打卡的由来
08:45 桂桂惊叹某明星的美颜
09:00 人间半杯经历的打假&背叛
12:40 被客人刁难、骂哭
13:50 ”不一样“员工的故事
15:30 人间半杯的餐饮底线
18:40 隐藏的slogan揭秘
19:50 分享爆红的秘籍
21:30 服务生衣服的爱心
26:35 江西特色菜竟然是螃蟹
30:00 创业干活分享开始
36:15 为什么不做店庆
人间半杯「密照」(均来自桂桂朋友圈):




