Vol.54《冬牧场》(上) 凛冬将至,暖心四溢不可逃课BookTalk

Vol.54《冬牧场》(上) 凛冬将至,暖心四溢

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评论数52

2010年,李娟加入《人民文学》杂志社启动的“非虚构写作计划”,跟随哈萨克族牧民居麻一家,深入北疆阿勒泰地区沙漠深处的冬牧场,度过了3个多月的冬牧场生活,写了35篇散文,形成《冬牧场》一书。

李娟详实地记录下了她在这块广阔土地上的所见所闻,带我们感受了冬季的严寒,自然的规则和生命的顽强。今年冬天,让我们一起跟随李娟和居麻一家去感受游牧生活吧!

本期节目你会听到:

1. 闲聊:关于冬天的故事 00:30

2. 冬牧场概况及本书的创作背景 13:03

3. 地窝子到底是什么?15:37

- 地窝子的选址

- 地窝子的构造

4. 至关重要的羊粪 22:15

- 建筑材料

- 燃料

- 保暖材料

5. 稀缺的水资源 31:33

- 背雪

- 洗头洗澡

6. 各种“糖油混合物”美食 42:25

- 馕的花式吃法

- 包尔沙克

- 油煎粉

- 饺子

7. 冬宰和放羊 57:39

8. 出入冬牧场的交通方式 1:08

片尾曲:哈萨克民歌 - Kara Jorga (黑走马)

展开Show Notes
柚子SeeYou
柚子SeeYou
2023.11.24
08:02 小时候家里就会有锅炉 我们家的成员每个人都烧过锅炉 在山西烧的就是无烟煤 控制煤的用量真的非常难 睡觉家长会有那种封煤的手法 锅炉上边可以烤红薯土豆🥔 还可以煮果汤 很好吃!
柚子SeeYou:25:31 八摊 我上次听完去微信阅读看完了 驻马店伤心故事集
柚子SeeYou:44:49 如果只吃一顿正餐 是不是爱喝茶水 是因为会提神 也比白水要充饥啊
8条回复
姜姜努力
姜姜努力
2023.11.25
终于!
今天坐公交车的时候,窗外突然闪过的金色和红褐色交织的街道,太阳很干燥,没有起风,原来已经深秋了。
再有一阵子又是读《冬牧场》的日子了!然后就看到了这一期更新推送,心有灵犀哈哈哈哈
深夜许愿:今年湖南一定要下大雪啊!
Annie_Q
:
是哒~许愿是个愉快美好的冬天❄️😊
姜姜努力
姜姜努力
2023.11.27
想起在阿拉尔的棉花地里摔倒吃了一口羊粪的往事。
谁懂啊,只是因为那个时候刚到新疆还没适应十点才天黑的时差,吃了晚饭仍旧大亮于是出去散个步而已
JeanLi
:
这还挺重口的
姜姜努力:哈哈哈哈 不愿再回忆 (不然那味道记忆犹新且如鲠在喉)
一夢如是
一夢如是
2023.11.27
15:54 贵州人完全没问题,白天烧煤块,晚上用细煤籽瓮火,然后中间通个气孔,再盖上内盖,早上也不会熄
JeanLi
:
技术过硬,佩服佩服
鲸鱼萝卜
鲸鱼萝卜
2023.11.25
虽迟但到
狮小羯
狮小羯
2023.11.24
马住
喜欢这个节目
Annie_Q
:
💗☺️
AnnieLee
AnnieLee
2023.12.14
今天大雪,跟这期节目好般配
一只米娅Mia
:
看新闻北京大雪,注意保暖呀!
糖多肽
糖多肽
2023.12.01
我也很想知道!牧场上的女生生理期怎么办呀
一只米娅Mia
:
是呀!读牧场系列的时候,一直有困惑。
南呱_DFck
南呱_DFck
2023.11.26
第一次到内蒙 ,看见牛粪墙,看见洗手间的冲水系统也装的暖气片,一切都感觉很好玩
JeanLi
:
我也有浙江朋友9月份大学入学第一天就问我宿舍里的暖气片是不是冬天会喷热水出来
爱了爱了
Annie_Q
:
🥰🥰
Muikwo
Muikwo
2023.11.24
45:56 晚上听到美食...又饿了🤤🤤
Annie_Q
:
嘿嘿嘿🥘
姜姜努力
姜姜努力
2023.11.26
说起烤包子,睡了都要起来评论一句
去新疆第一心心念念烤馕,第二就想吃烤包子
我在阿克苏和喀什都去吃了据说很有名的烤包子铺和路边摊烤包子,可能是我闻不惯牛羊肉,一口下去真的不是那味儿😂😂😂膻味挺重的(但是新疆的小伙伴每次巴扎必买一大袋,还要分给我们吃)我甚至还觉得馅儿是红的没熟啊
还是刚刚出炉的脆丝馕好吃哈哈哈哈哈哈
一只米娅Mia
:
我对肉的味道也很敏感,所以羊肉吃得很少。但据说宁夏的滩羊没什么膻味?
姜姜努力:那希望有机会能尝试一下,再回来解答哈哈哈哈
默默在寒冬的夜晚点开
JeanLi
:
多听听就不觉得冷啦
今天睡醒了:是滴😌
听你们讲的好欢乐,比我看时还搞笑!哈哈哈!
喜欢李娟的幽默,仿佛自然生长出来、纯天然的,可能也是人在那个艰苦环境中的乐观主义精神吧!
Annie_Q
:
是的~幽默,温柔又有力量,就很治愈!
Healer_4AV1
Healer_4AV1
2024.3.13
看完了李娟的《冬牧场​》,从《羊道》三部曲开始,至此,跟随牧人们一年四季跟随牛羊的转场,体验这种古老传统的生产方式也算完结了。心里难免有些空落落的,因为作者知道,我也知道,牧人的世界已成为孤岛,游牧这种生产方式正在萎缩和凋零。在新疆,有幸接触过哈萨克族,对他们的生活风俗有所了解,去过高山牧场,所以对李娟的书有更深刻的感受。
Healer_4AV1
Healer_4AV1
2024.3.13
刚看完《冬牧场》,很喜欢
坠儿
坠儿
2024.3.09
最后这段:看到杂货店,我就知道冬天过去了。觉得之前匆忙,草率……听至此,感动。以后不舒服的日子或舒服的日子,我都要珍惜着过。谢谢两位分享,感恩。
HD761667l
HD761667l
2023.12.26
说到馕。据我观察近一年来南方城市这边街边出现了很多卖馕的小车。
西瓜_CMjJ
西瓜_CMjJ
2023.12.26
14:02 我跟一个同事大姐去过十二月份的冬窝子,那已经算是条件不错的地方了,但是依然很冷,冬窝子太苦了。