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7- 饮食选择不光是吃，其背后蕴含了一个人对自己人生的思考
- 坚持减肥、贪图美食不是自由，而是他律，真正的自由要靠自律
- 主动限制自己的饮食选择，反而能够跳出被自控力裹挟的怪圈
- 真正自控力强的人，是最不自控的，因为很多东西诱惑不到他
- 尊重自己的身体，才能活得有尊严
- 你的饮食选择，你的外在形象，就是别人眼中的你，而不是你自己的内在
- 维特根斯坦：不是向内探究，而是外现和环境
- 健康的身体、积极的从事、美好的环境，这些是快乐心情的本然位置。而且，我快乐，不仅与我的健康、我的积极活动连在一起，也与他人的健康、积极活动与他人的快乐连在一起，所谓“与人乐乐”。若从这种自然联系中抽离出来，与健康洋溢的整体状态脱节，快乐就变得孤立而残缺，它就不那么好了。一味求乐就是如此。 ——陈嘉映《何为良好生活》
- 像教育，以分数和专业技能为导向，吃饭以口味为导向，还是以健康为导向
- 快乐与健康相连
- 「吃」这件事是最重要的事，也是最不重要的事
- 只有不再对口味锱铢必较，才能开始寻找善好的快乐
- 懂得放弃，才能聚焦在有意义的事情上
- 垃圾食品和健康食品，你不是在快乐与不快乐之间做饮食选择，而是在快乐与另一种快乐中做选择
- 少一些瘾头，拥抱简单的快乐
- 不加审视的每日三餐，是眼下的快感也是将来的苦痛。让我们停止漠视，重新聚焦，饮食不「外包」
——《深层素食主义》