323
5本期以比较东山和芳村地区的教堂教派、客运站改造、美术馆项目迁移以及商业实体的经营发展，为描述广州地区过去事实上的发展情况作出微观概括。
「It was the best of times, it was the worst of times,
it was the age of wisdom, it was the age of foolishness,
it was the epoch of belief, it was the epoch of incredulity,
it was the season of Light, it was the season of Darkness,
it was the spring of hope, it was the winter of despair,
we had everything before us, we had nothing before us, we were all going direct to Heaven, we were all going direct the other way - in short, the period was so far like the present period, that some of its noisiest authorities insisted on its being received, for good or for evil, in the superlative degree of comparison only.」
城事边记希望基于广州图书馆以及天河区图书馆馆藏图书，结合广州城市生活，以及身边大小事件，对城市发展、变迁、记录-展望。======================================
- 德国信义宗教堂
建于清光绪八年（1882年），是广州唯一的一座德国教堂。
- 德国路德宗
路德宗（Lutheranism）是以马丁·路德宗教思想为依据的各教会团体统称，因其教义核心为“因信称义”，故又称信义宗，它是德国宗教改革运动的产物，由马丁·路德于1529年创立于德国，这一新宗派的建立，标志着基督新教的诞生。
- 基督东山堂
基督教东山堂位于广州市越秀区寺贝通津9号，原名为东山浸信会堂，建于光绪三十五年(1909)，1999年7月被列为广州市文物保护单位。
- 浸信会
浸礼宗（Baptists），又称浸信会，是17世纪从英国清教徒独立派中分离出来的一个主要宗派，因其施洗方式为全身浸入水中而得名。
- 越秀南客运站
越秀南客运站建筑面积12000平方米，是广州最主要的长途汽车客运站之一。始建于1950年，地处市中心的越秀南东园横路，是国家二级汽车客运站场，广州市历史最悠久的长途汽车客运站。
- 滘口汽车客运站
滘口汽车客运站位于广州市荔湾区，全站总规划面积12万平方米，其中客运面积4万平方米、货运面积7万平方米。客运设计发送能力1500班次/天、35000人次/天，现已开通广东、广西、海南、福建江西、湖南、湖北等客运班线160条，是广州市最大、最便利的广西客源集散中心。
- 广州市东山百货大楼股份有限公司东百花地湾
现代化大型百货公司，位于广州荔湾区花地大道200号，毗邻珠江隧道口和地铁花地湾站，交通枢纽，来往便利。公司拥有近7000平方米宽敞舒适的购物环境，内设中央空调、自动扶梯和专业音响系统。经营日用家品、化妆品、皮具、食品、时装、钟表眼镜、首饰、家电、文体用品、玩具、家具、鞋帽等七万多种中高档商品。
- 广州市东山百货大楼股份有限公司
位于广州繁华闹市署前路上。东百大楼开业二十多年来，始终秉承“诚为商本” 的经营宗旨，努力开拓、锐意进取，致力为消费者提供全方位的优质服务，以良好的商誉赢得了广大消费者的信赖， 企业连年获得经济效益和社会效益的双丰收，是广州商界 一颗熠熠生辉的明珠。公司在1983年元旦开业，1992年转换经营机制改组为股份制有限公司，2001年2月国有股减持，成为职工股占95%、国有股占5%的一间非国有控股企业。目前，公司开设的分店有位于芳村区花地大道的东百花地湾百货有限公司；荔湾区华贵路的东百华贵商场。
- 常来小聚 (花城大道)*2018 米其林指南
从陵园西路迁至现址，店內装潢美观舒适，更设有露台座位。菜式价格与昔日相若，卖相却更精美。招牌碌鹅制作用心，先经细火慢煎，将鹅皮的多余油脂逼出后再烹煮四十分钟，期间不断翻动，奉客前再多煎一次，以收紧肉汁，使鹅肉更甘香。另推荐家烧豉油肠，口感外脆内嫩，酱香味浓厚回甘。煲仔饭也值得一试。
- 荔湾奇香喽*荔湾发布官方账号
深藏于“村”里的奇香楼，交通不算方便。但其“广州老字号”的名号，不仅吸引住在“城区”的老广前来觅食，其美名通过社交网络的传播，也吸引了不少外地游客前来“打卡”。
年过80岁的波叔是奇香楼的“掌门人”。波叔接受采访时表示，他家从1901年开始涉足餐饮业，5代人都是厨师。“奇香楼开业39年，之前是由我和家人一起打理，我一直做到79岁才退休。现在由儿子、儿媳负责掌厨和经营。”
经营奇香楼数十年，波叔和奇香楼见证了广州人饮食口味的变化。“但奇香楼一直保留着20世纪80年代的装修风格，我们的菜品也是。”奇香八宝鸭、菜远扒鸭、奇香白切鸡……这些“复古”的菜品，从开店至今都非常受欢迎。而几乎每座必点的，是奇香楼的炸云吞。
======================================
======================================
Reading ｜推荐书目
《基督教会史》，尹少华 著，宗教文化出版社，2019，B979/524《广州交通发展简史》，广州市交通规划研究院编著，2016，F512/284
《米其林红色指南 广州》 2018
List｜音乐列表【QQ音乐歌单《城事边记-声音图书馆》同步收录】
最后晚餐，谢安琪，《SLOWNESS》，2009
Media｜关注我们
小宇宙/QQ音乐/网易云音乐/苹果Podcast【播客】：城事边记EdgeStory
推荐收听：
【小房间】by Trace & Zenbi
【无人驾驶AutoPod】by 左薯叔UncleJosh
【声猛南方】夏阿怪
Contacts联系方式（听众交流）
josh_chu@live.com
