欢迎乘坐日落潜水艇,这是一档由深圳日落飞盘社区出品的纸媒期刊“啡盘”所衍生的播客节目,在这里你将听到不止咖啡和飞盘,还有我们的奇思妙想和天马行空。
本次旅程来到了野犬咖啡,伴随着客人的聊天声和吧台的调酒声,主理人Kenny和我们展开了一次非常chill的交谈。从泥岗村到上梅林,从拥挤却充满人情味的社区店到“日咖夜酒”的WoofWoof Coffee,一路走来,Kenny对咖啡行业、产品研发、自我提升都做了哪些努力和思考呢?
欢迎收听和评论区留言,友好互动💓
🔖Shownotes
01:00 最早为什么想开一家承载着咖啡和酒文化的店
03:06 有没有觉得咖啡节变成了特调节
08:35 一杯好的特调需要有哪些特质
17:10 先调杯酒,小憩一下^^
17:50 关于“啡治百病 酒到病除 ”的理念
21:47 静下来,慢一点,选择自己喜欢的咖啡
25:26 从旧店到新店的升级改变
30:50 结合中西文化的热卖产品反沙芋头
32:40 为什么卖得最好的产品却下架了
34:32 关于产品研发的态度、灵感的来源
39:38 职业生涯中印象比较深刻的事情
42:26 用“咖啡地图”满深圳探索咖啡店,一天喝5杯浓缩
47:12 咖啡行业不简单,要做更多的思考、学习
55:02 shoutout to 安文咖啡,结束是新的开始
🌄本期团队
主播|Nick,日落飞盘主理人
嘉宾|Kenny,野犬WoofWoof Coffee主理人
剪辑|12月忙着年终工作圣诞生日跨年旅游的熊猫🙇♀️
运营|1月回来深感歉意马上赶稿的熊猫🐷
💌互动方式
微信公众号:日落飞盘
小红书:
@KennyGuo
@肥仔肥仔肥肥
@日落飞盘SUNSET CLUB
🥏关于野犬WoofWoof Coffee
📍深圳市福田区新一代产业园5栋m层
感谢订阅和支持🥳

