Ep15 AIP饮食｜争议和实践

【🖊️关键词】

AIP饮食；自身免疫疾病；极简饮食；食物测试；食谱

【🏁主要话题】

AIP饮食在学术界和患者群体一直存在争议：一方面是因为AIP饮食在自身免疫性疾病的研究上没有足够份量的研究支持；一方面是AIP饮食逻辑存在相互矛盾的点，造成了大家理解和执行的困难。那今天这一期QT请到二哥来一起聊一下，在日常营养咨询场景下，哪些人会去尝试AIP饮食，食物测试是如何实现的。

00:57 为什么今天聊AIP饮食？

03:43 什么是自身免疫性疾病？

05:05 怎么看AIP饮食的循证支持弱？

08:45 为什么饮食对自身免疫性疾病管理很重要？

12:52 什么是AIP饮食？适合什么人群？

14:14 尝试AIP饮食之前的重要提示！

15:36 动物蛋白 or 植物蛋白？

16:57 海产品能吃吗？

17:48 禁止植物油？

20:56 实践第一阶段：极简饮食阶段

22:07 实践第二阶段：食物测试阶段

23:31 AIP饮食总体原则

【🎙️本期陪伴】

QT、二哥

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