EP002 卤肉、豆腐、鸡蛋、苦菜还有长时间保存的食物

今天我们用大葱炒了卤肉，酱炒了豆腐，虾皮煎鸡蛋，苦菜汤搭配蘸水。

聊了聊小时候会制作的长时间储存的食物，过年做猪肉臊子、红烧肉、肉片，炸油饼、麻花、丸子，自制西红柿罐头。

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播客里提到的书：《世界第一美味蛋料理》