NO.40｜老派少女购物路线：和妈妈采买年货食材，聊起山西是不是美食荒漠 - 桃睠艺读

本期节目将来聊一本吃货应该必读的书《老派少女购物路线》，它的作者是台湾作家洪爱珠。

桃睠：本期节目我为大家请来了两位家中可爱的女性长辈。两位不擅长做饭的女士，确是喜欢和我一起在旅行途中，暴走几万步，寻觅各地地方美食的伙伴。在春节将要到来的这个时节，我们一起来聊聊洪爱珠的这本书。聊聊爱吃的女士们为“吃”奔走的那些时光。顺带来聊聊我们本土的一些春节美食和一些日常面食。同时，在吃吃喝喝的快乐中祝愿还在春运路上的朋友们，顺利赶回家吃些父母们准备的美食哦~

洪爱珠：人都要经过不止一个厨房的，因为迁徙、改建或者婚嫁，从一个厨房离开，到另一个。童年反而是在偌大的厨房长大。城郊自建的透天屋舍，外婆当家时期，几个舅舅住家一楼都是公共区域，家族开饭，在开放式厨房和大饭厅，一餐烧上十数个菜。外婆且在二舅舅家，加盖砖砌大灶，架上生铁大黑锅，蒸一堆粽子、几十只毛蟹、巨量米粉，冬日里烧老姜糯米鸭全家进补。三代人哄嚷吃饭都是十多年前往事，想起来仍鲜明如蒸烟，开锅时团团笼上来，半空中丝丝逸散掉。妈妈的厨房，则是西式厨房，用当时的话讲，配备“欧化系统式厨具”。新厨具用掉一笔大钱，有浅灰色美耐板门片，和日本进口的炉连烤灶台，寄存着年轻妈妈的愿景。

【本期节目内容有】：

0:03:35：桃睠：我们家i型人的家庭过年人情味儿很淡。但是我的长辈有些不同看法。

0:04:09：那些学历不高，但事业卓有成就的小老板们

0:07:13：桃睠家的长辈们新年会采买什么“年货”

0:08:40：死鱼比活鱼还好吃？

0:12:06：《老派少女购物路线》作者的简单介绍

0:14:40：桃睠：这本书勾起我们家吃货们旅行时的回忆

0:16:31：风铃儿被家中掌勺的南方人嘲笑了。桃睠：山西的饮食，嗯...还是略糙了。

0:20:22：段落分享-洪爱珠家中地道台湾卤肉饭的精细做法

0:29:35：桃睠：妈妈和大姨儿时在山西吃的春节美食，这方言我听不懂了，更是没吃过！

0:31:53：桃睠：我奶奶家的水饺为什么如此难吃？关于吃水饺，羡慕山东老铁一秒钟

0:34:26：厨房，是三代女性情感传承的重地

0:40:08：桃睠：我大姨放炮挺虎的。我妈放炮则是淑女来的。

0:44:46：洪爱珠相亲时靠着吃饭，看透了对方是不是适合自己的良人。学到了！

0:53:13：一定要给家庭主妇、家庭煮夫发工资

0:55:15：购物购物购的是吃食的物！这本书中让我们印象深刻的那些台湾小吃。

0:57:23：桃睠：我妈为什么不能理解我逛菜市场的快乐？！

1:02:16：桃睠：吃个粽子都能搞“二元对立”，好吃难吃？我不做选择，我都要！

1:07:03：山西那些好吃的面食给大家推荐下~

【主播】：桃睠（微博ID：@桃睠） 【嘉宾】：Alice、风铃儿

【作者】：

洪爱珠:

本名洪于珺。作家,1983年生，新北市五股人，台北文学奖散文首奖得主。代表作《老派少女购物路线》于2023年在大陆出版。伦敦艺术大学传媒学院毕业。平面设计工作者，工余从事写作，以记旧时日、家常吃食与经过之人。《老派少女购物路线》出版后荣获多项大奖：台湾文学金典奖、Openbook 好书奖·年度中文创作、金石堂年度十大影响力好书、博客来年度阅读报告·中文创作 TOP1等。并已售出多国版权。

【拓展阅读及观看】：

影视剧：《逃避虽可耻但有用》

【收听方式】：

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本期声音和音效来源如下，特别感谢：

音效：

琉璃咯嘣（gber），春节期间的帽儿巷许可:CC-BY 作者:boyu 来源:耳聆网

放鞭炮声放烟花春节节日气氛许可:CC-BY 作者:阿茶暖暖来源:耳聆网

小店哈宝生元宵吆喝声“现摇现滚” 许可:CC-BY 作者:boyu liu 来源:耳聆网

叫卖许可:CC0 作者:alorislee 来源:耳聆网

公鸡叫许可:CC0 作者:陆地南蛤蚧来源:耳聆网

泡泡啵许可:CC0 作者:Martin 来源:耳聆网

窜天猴冲天炮许可:CC0 作者:Alvarie 来源:耳聆网

摔炮许可:CC0 作者:shark77 来源:耳聆网

炒菜下锅许可:CC0 作者:威廉小猪来源:耳聆网

洗菜声许可:CC0 作者:燕山松友来源:耳聆网

不错的煎鸡蛋样品许可:CC-BY 作者:pulswelle 来源:耳聆网

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