113.零基础中年男人的做饭体验卖鱼桥分桥

113.零基础中年男人的做饭体验

88分钟 ·
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评论数56

内容介绍

今年(其实是去年)由于卓老师辞职在家,在西子的再三要求下开始做饭。在他眼里,燃气灶随时可能爆炸,爆炸威力堪比原子弹,对此充满了恐惧,厨房的一切,油锅、高压锅、燃气灶都是未知又危险。

第一次下厨,点着火应该先放油还是先放水?芹菜和香菜有什么区别?胡椒怎么还分黑胡椒和白胡椒?五香粉和十三香是同一种东西吗?为什么建议新手尝试红烧排骨?

节目的最后,我们也聊到了明年(其实是今年)关于卖鱼桥的计划(计划就是没有计划),过去是一个阶段的谢幕。

【主播】

西子、卓富贵

【如何找到我们】

听友群+vx:fuguizhuo77

商务合作+vx:linkandmipha

官方微博:@卖鱼桥分桥

【shownotes】

02:34 做饭的契机

08:09 零基础开始做饭的困难

15:23 第一道菜:红烧排骨

24:58 调料的迷惑

37:48 南方菜市场真贴心

53:13 使用懒饭APP 学习菜谱

56:07 做了西子从没吃过的菜:佛手瓜

62:55  关于播客的通知-一个阶段的谢幕(没有要断更)

【songlist】

林忆莲 - 归零

丁可 - 来自过去的一场大雪

小田和正 - ラブ・ストーリーは突然に

【为卖鱼桥发电】

1、爱发电平台为我们发电,更多精彩的节目花絮,背后的故事,还有录制提纲都可以在发电后解锁哦~

2、公众号”西子今天吃什么“进行打赏

3、网易云平台节目播放页面进行打赏

展开Show Notes
琼蹉跎
琼蹉跎
2024.2.05
两人行必有师,西子行板,富贵C大调。
亿入薪
亿入薪
2024.2.07
卖鱼桥分桥是我听过最舒服的播客节目,如果我以后也做一档播客节目,那也会和卖鱼桥分桥一样只分享生活的经历和体验,谢谢西子,谢谢卓老师给我们带来这么优秀的播客节目
是小狂啦
是小狂啦
2024.2.09
很喜欢这期播客。在除夕的下午,和老公带着两只猫开车回老家的路上,欢欢乐乐听完了。一边听一边笑,还讨论着我俩的厨房小白经历,车程缩短一半。上午刚去过医院,得知胎停了要流产,哭了几次,和老公商量决定先回老家再说。这一程有点悲伤的路途因为你们的陪伴,真的欢乐了很多。感谢。会继续听~祝春节快乐!
村口集合卓进步
:
祝福你们。生活总有起起落落,尽量开心的面对吧。
1:20:06 简单表达一下我对西子富贵和卖鱼桥的喜爱,希望你们天天开心,日子过得精彩舒服最重要。观点类和主题性的播客听多了其实有点心累,每次听你们的播客对我来说都是一种纯粹的放松,祝你们把播客当成生活的一部分,细水长流比一夜爆红更重要,而且对你们来说日后应该也会是宝贵的回忆
SparkleY
SparkleY
2024.2.08
这期贼有意思 哈哈哈哈
LYJ001
LYJ001
2024.2.05
1:19:18 你的笑声,给人带来快乐的感觉
JJ_Gz6r
JJ_Gz6r
2024.2.06
我们家杭州人 会吃佛手瓜炒香肠诶
李小姓
李小姓
2024.2.05
15:57 卓老师不怂啊,一上手就是荤菜,菜鸟的启蒙菜一般都是西红柿炒鸡蛋。
卖鱼桥西子
:
嗐,那也不能光吃菜
我第一次炒蚝油生菜的时候,菜谱说生菜烫一下,然后加酱汁就可以了。酱汁第一版,油热了,我的蒜末还没切好,等蒜末辣椒面放进去,立刻炸黑了,刷锅重来。酱汁第二版,提前把料都准备好,这次没糊。但是水淀粉没调好,在锅里变成了一坨果冻状的东西,没有液体。又刷锅重来。酱汁第三版,手一哆嗦,老抽干进去三分之一瓶,黑黢黢的,啥也看不见🙈……啊……我崩溃了……
SparkleY
SparkleY
2024.2.08
27:22 衢州菜也要紫苏叶,烧鱼之类的时候
卖鱼桥西子
:
衢州菜太辣了不敢尝试哈哈
姜逸秋
姜逸秋
2024.2.07
哈哈哈,笑不活了。秦始皇没有统一厨房度量衡
卖鱼桥西子
:
秦始皇没统一的东西太多了
mgcxh
mgcxh
2024.2.05
1:09:27 哈哈哈哈哈哈毛毛菜,是对仗娃娃菜吗?!
卖鱼桥西子
:
有才了
Thomas_373
Thomas_373
2024.2.06
富贵:先放水洗个锅😂作为在外的留学生忽然感觉自信了
Thomas_373:09:46 怕火太真实了 刚开始做都这样的
林致
林致
2024.3.14
蛮开心的,聊得很日常好像身边的朋友一样陪伴很久,听到笑声心情很好。一直在听,很喜欢两位主播,加油啊。很喜欢西子,阳光开朗,要自信!祝卓老师事业顺利!
cristine
cristine
2024.2.28
祝西子和富贵都如愿!希望你们越来越好!
cristine
cristine
2024.2.28
哈哈哈哈哈 听到了一堆量化的数字 笑死了
喜欢听你们的分享❤️
itsFrank
itsFrank
2024.2.19
1:18:59 西子的笑声很有感染力!
小时候做题,答案略。
长大了做菜,盐适量。
刘不灵
刘不灵
2024.2.14
让卓老师去B站搜一个Up主,【随卞做】。我觉得肯定适合他