华南农业大学李自若：一个“青椒”和她可以吃的花园

秾取自《广韵》“秾,花木厚”，寓意草木繁盛，丰硕华丽。创建于2016年的华南农业大学“秾·可食地景研究组”取名于此。

研究组的组织者、80后“青椒”（青年教师）李自若是风景园林专业讲师，也是广州地区家庭种植及屋顶种植的研究者、城乡互助网网络的推广者。李自若把她对乡村的关注，尤其是关注乡村的经济与人文的视角，延续到“可食地景”的营造和研究中，既从技术层面研究可食用植物、可食用景观，更关心如何从社区角度，促成人与人之间的互动联结。

可食用景观，其实就是把可以吃的植物应用到环境营造中，引入到日常生活里。作为一个概念，“可食用景观”或许对普通人来说是一个新潮的专业名词，但李自若认为它的内容并不完全是人们所陌生的。