香港作为购物天堂，电商消费仅占到零售总额的5%。各类电商平台依然如雨后春笋一般涌现，但也有不少如昙花一现般消失。2023年天猫香港宣布关闭平台，本地最大的电商HKTVmall也发布盈警信号，但仍有新的电商涌入，个中有怎样的机会和挑战？这期我们从消费者视角聊聊香港电商的故事。
vol.04 香港真的是电商的坟墓吗？
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2024.6.22
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16:48 不知道香港预制菜发展怎样？
YanjunG:我们日常观察到预制菜的参与度有变高，主要是在一些小的中餐厅和快餐店。超市货架上也会见到更多。所以这一块应该是有资本在希望有作为，顺应香港忙碌的生活节奏和高昂的餐厅运营成本，来找一些市场。但是广东菜系的老百姓对食材要求很高，对于预制菜的健康性和口感是否能适应，预制菜多大程度参与到香港餐饮里，能不能长久的做大需要等待时间告诉我们答案。
