Ep.2 吃面包进阶之旅嘿女孩儿

Ep.2 吃面包进阶之旅

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主播:梁玮佳 裴继琰

【本期主题】

pjy会从杭州坐高铁带面包给lwj吃

lwj也会带上海独有的面包给在杭州的pjy

还有一次,我们在杭州开车去各处找不同的面包店尝试

既然我们对面包有这样的爱,那么今天就聊聊我们吃面包的进阶之旅吧!

【时间轴】

02:25 pjy是怎么爱上吃面包,还认认真真吃了10年的?

04:50 只写给自己的面包测评:同一款的面包,不同时间吃,会有不同的味觉感受

08:50 儿时爱吃甜面包,但在面包世界成年的标志是开始吃贝果

15:48 吃面包的next level是开始让做面包成为自己的爱好(硬欧、碱水、吐司等等等等),毕竟做面包和做实验相通,都需要精确记录用量、时间、温湿度等,不断精进,是一件马虎不得的事情。

39:15 “会接受把烘焙师当成职业么”——这个问题让我们确认我们不是长情专一的人

41:30 面包小白最近是怎么开始接受面包的?

47:26 不爱吃甜面包的原因竟然是我们已经把面包当成了主食

49:29 本期结论

【收听及联系方式】

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